本日、法政通り商店街に焼き菓子専門店「un/quatre（アンキャトル）」
がオープンしました。

■「un/quatre（アンキャトル）」


ここは、以前は10円饅頭のお店があったところですが、閉店してい
ました。後継の店舗として焼き菓子専門店になるということで、店舗
施工中から告知されていたものですから、開店前から実は期待して
いました。

■「un/quatre（アンキャトル）」のオープン告知チラシ


オープン前からこのオープン告知チラシが周辺でポスティングされ
ていたほか、店頭配布もされていまして、これは焼き菓子プレゼント
のクーポン券にもなっていました。
これを持参の上買い物をすることで、焼き菓子の一部が無料でプレ
ゼント（有効期限は8月31日まで）されることになっていたものです。

そういった事前の販促活動や、お洒落な焼き菓子専門店に対する周
辺の期待値の高さもあってか、初日は･･･、

■午後にはほぼ完売


1時過ぎの段階で、すでにほとんど完売状態になっていました。
オープンが11時でしたので、2時間程度の間になくなってしまった
ことになります。

■店頭メッセージ


これを受けて、店頭にはメッセージが掲示されていました。手作りで
作っているため、種類や数にはどうしても限りがあるのでしょう。

■チョコレートクッキー


■シェル型クッキー


さて、かろうじて残っていた3種類のうち、2種類を購入して食べて
みたのですが、これはおいしいです。
チョコレートクッキーは中に生チョコレートが入っていて、しっとりと
非常に濃厚な味わいでした。シェル（貝殻）型のクッキーも、間に
チョコレートクリームが挟んであるかたちで、これまた紅茶と一緒に
食べるのがぴったりのおいしさでした。

種類と数に限りがあっても、ひとつひとつ丁寧に作ってあるお店は、
個人的に好きですね。ジャンルは違いますが、ブーランジュリー・
メチエなどもその系統かと思います。

今日のオープン日は、私が本当に完売ギリギリのところでしたので、
全く購入できなかった方もいらっしゃったのではないでしょうか。
明日あたりはまだ集中日かもしれませんが、徐々に落ち着いて
くるのではないかと思います。

そんなことで、今回は品揃えを（品名くらいしか）ほとんど確認でき
なかったので、完全なレビューはできないのですが、それでも「また
小杉にこんないいお店が！」と思わせてくれるものがありました。
片鱗だけ味わった焼き菓子も、お店の綺麗な雰囲気も良いです。

次回は、フルラインナップでいろいろな焼き菓子を確認してみたいと
思います。

■「un/quatre（アンキャトル）」店舗情報
営業時間：11:00～20:00
定休日：水曜日
※オープン当初につき、営業時間・定休日とも状況により今後変動
する可能性があります。なお、2009年8月18日現在、下記の通りに
なっています。
営業時間：日月火11:00～17:00　木金土14:00～18:00
定休日：水曜日、第1・第3木曜日

所在地：中原区今井南町576（下記マップ参照）

■「un/quatre（アンキャトル）」マップ


【関連リンク】
法政通り商店街　un　quare（アンキャトル）　8月8日オープン！
武蔵小杉ライフ：タウンガイド：ベーカリー　ブーランジュリー・メチエ