口の中でとろける、完売必至の人気商品。タルトとケーキのお店「おやつ研究所」の「ベイクドレアチーズケーキ」
【Reporter：はつしも】
2017/3/16エントリにおいて、今井西町の手作りタルトとケーキの専門店「おやつ研究所」をご紹介しました。
同店はクオリティの高い手作りのお菓子が評判を呼んでおりまして、その後もファンが増えているようです。
早めの完売が続いてなかなか購入できなかった同店の人気商品「ベイクドレアチーズケーキ」を先日いただくことができましたので、ご紹介します。
■「おやつ研究所 タルトとケーキのお店」
■「おやつ研究所」の店内
「おやつ研究所」は、今井西町の住宅街にあります。
武蔵小杉駅方面から向かう場合、まずはサライ通り商店街に出て、そこからずっと「今井西町けやき公園」まで直進するのが一番わかりやすいかと思います。
「今井西町けやき公園」の向かい側アパートの1階に、「おやつ研究所」があります。
■「ベイクドレアチーズケーキ」（330円）
「ベイクドレアチーズケーキ」は、口の中でとろけるような食感が見事でした。
下のサクサク生地との相性も抜群です。
北海道産チーズは濃厚ながらもしつこすぎず、あっさりいただくことができました。
「おやつ研究所」のケーキ・タルトはいずれもかわいらしいサイズということもあり、いくつか組み合わせて食べることもできます。
他のタルトなどとセットで試してみてはいかがでしょうか。
■売り切れていたショーケース
なお、この「ベイクドレアチーズケーキ」は、冒頭にご紹介した通り早めの段階で売り切れてしまうことが多いです。
遠くから足を伸ばされる方は、早めの時間帯に訪問されると良いでしょう。
■焼き菓子など
■ギフト用の木箱
同店では、前回エントリでご紹介した「SHIBA COFFEE」コラボのクッキーなど、焼き菓子も手作りしています。
また、それを詰めるギフト用のかわいい木箱も用意されています。
ちょっとしたプレゼントに、「おやつ研究所」のロゴ入り木箱をお渡しするのも、なかなか良いのではないでしょうか。
■紅玉りんごのバターケーキ
上記は前回ご紹介した、イートインの「紅玉りんごのバターケーキ」です。
イートインはドリンクのオーダーが必須となっています。
かつての「西洋菓子フェリシア」などのように、自分用の持ち帰り、ギフト、またはイートインなど、用途に合わせて使い分けができますね。
■「おやつ研究所 タルトとケーキのお店」の店舗情報
●所在地：中原区今井西町15-23 グランドール2
●営業時間：11:30〜19:00（売り切れ次第終了、予約品は10時から引き取り可能）
●定休日：日曜日・月曜日（変更の場合あり）
●Web：http://royatu.exblog.jp/
●Facebookページ：https://www.facebook.com/ROYATUKNNKYUSHO/
■マップ
【関連リンク】
・武蔵小杉ライフ：タウンガイド：洋菓子 おやつ研究所 タルトとケーキのお店
・武蔵小杉ライフ：タウンガイド：カフェ SHIBA COFFEE
・2009/2/27エントリ 武蔵小杉・今井西町のうつわ屋さん「小菊堂」
・2017/3/16エントリ 今井西町の住宅街に、手作りタルトとケーキの専門店が登場。手のひらサイズがうれしい「おやつ研究所」
2017/3/16エントリにおいて、今井西町の手作りタルトとケーキの専門店「おやつ研究所」をご紹介しました。
同店はクオリティの高い手作りのお菓子が評判を呼んでおりまして、その後もファンが増えているようです。
早めの完売が続いてなかなか購入できなかった同店の人気商品「ベイクドレアチーズケーキ」を先日いただくことができましたので、ご紹介します。
■「おやつ研究所 タルトとケーキのお店」
■「おやつ研究所」の店内
「おやつ研究所」は、今井西町の住宅街にあります。
武蔵小杉駅方面から向かう場合、まずはサライ通り商店街に出て、そこからずっと「今井西町けやき公園」まで直進するのが一番わかりやすいかと思います。
「今井西町けやき公園」の向かい側アパートの1階に、「おやつ研究所」があります。
■「ベイクドレアチーズケーキ」（330円）
「ベイクドレアチーズケーキ」は、口の中でとろけるような食感が見事でした。
下のサクサク生地との相性も抜群です。
北海道産チーズは濃厚ながらもしつこすぎず、あっさりいただくことができました。
「おやつ研究所」のケーキ・タルトはいずれもかわいらしいサイズということもあり、いくつか組み合わせて食べることもできます。
他のタルトなどとセットで試してみてはいかがでしょうか。
■売り切れていたショーケース
なお、この「ベイクドレアチーズケーキ」は、冒頭にご紹介した通り早めの段階で売り切れてしまうことが多いです。
遠くから足を伸ばされる方は、早めの時間帯に訪問されると良いでしょう。
■焼き菓子など
■ギフト用の木箱
同店では、前回エントリでご紹介した「SHIBA COFFEE」コラボのクッキーなど、焼き菓子も手作りしています。
また、それを詰めるギフト用のかわいい木箱も用意されています。
ちょっとしたプレゼントに、「おやつ研究所」のロゴ入り木箱をお渡しするのも、なかなか良いのではないでしょうか。
■紅玉りんごのバターケーキ
上記は前回ご紹介した、イートインの「紅玉りんごのバターケーキ」です。
イートインはドリンクのオーダーが必須となっています。
かつての「西洋菓子フェリシア」などのように、自分用の持ち帰り、ギフト、またはイートインなど、用途に合わせて使い分けができますね。
■「おやつ研究所 タルトとケーキのお店」の店舗情報
●所在地：中原区今井西町15-23 グランドール2
●営業時間：11:30〜19:00（売り切れ次第終了、予約品は10時から引き取り可能）
●定休日：日曜日・月曜日（変更の場合あり）
●Web：http://royatu.exblog.jp/
●Facebookページ：https://www.facebook.com/ROYATUKNNKYUSHO/
■マップ
【関連リンク】
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