新丸子の和菓子店「菓心 桔梗屋」で、夏の人気商品「葛バー」に、「多摩川梨」が登場していました。

中原区の「いちごガーデン藤光園」のいちごを使った「いちご葛バー」などとともに、9種類が揃っていました。

■新丸子「菓心 桔梗屋」の人気商品「葛バー」に「多摩川梨」が登場


■新丸子の「菓心桔梗屋」


新丸子のiDAiモールにお店を構える「菓心 桔梗屋」は、1958年（昭和33年）創業の老舗和菓子店です。

70年近い歴史を積み重ね、地域の方々に親しまれてきました。
弊紙などがご紹介するまでもなく、多くの方がご存じかと思います。

■「葛バー」の案内ボード


「葛バー」は一見すると通常のアイスキャンデーのようで、実際に店頭ののぼり旗でも「溶けないアイス」と表現されていますが、実際には葛（くず）を使ってフルーツなどを固めて凍らせた新食感の和スイーツです。

時間が経ってもアイスクリームのように完全な液体になることがなく、少し時間が経つとプルプルとしたゼリー状の状態を保つのが大きな特徴です。

そのため、真夏の暑い日でも持ち運びしやすく、からだにも優しい仕上がりとなっています。

前回は「いちごガーデン藤光園」のいちご葛バーをご紹介しましたが、今回「多摩川梨」が加わったことで、店内の案内ボードには9種類の写真が並んでいました。

多摩川梨、いちご、パイナップル、もも、ラムネ、みかん、キウイ、ほうじ茶ラテ、あずき抹茶ラテの各種です。

■あずき抹茶ラテ、パイナップル、いちご、ラムネの4種




前回ご紹介したのは色鮮やかなアイスキャンデーのように並ぶ、「あずき抹茶ラテ」「パイナップル」「いちご」「ラムネ」の、目にも涼やかなラインナップ4種でした。

■「多摩川梨」葛バー


そして今回ご紹介するのが「多摩川梨」葛バーです。

多摩川梨は多摩川流域で栽培されている梨で、中原区内でも「かしま園」「長瀬園」の多摩川梨を弊紙でもご紹介しておりました。

菓心 桔梗屋の「多摩川梨葛バー」では、梨らしい、瑞々しくもさっぱりとした味わいがたいへん美味しかったです。

■かしま園の「幸水」


■長瀬園の「豊水」


「かしま園」の多摩川梨は先日ご紹介しましたが、ちょうど昨日、9月9日に今季の販売が終了しました。

「菓心 桔梗屋」の多摩川梨葛バーは、もう少し楽しめるのではないかと思います。

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■「菓心 桔梗屋」の店舗情報
●所在地：中原区新丸子町754
●営業時間：10:00～19:00
●定休日：日曜日（節句、お彼岸は営業）
●Web：http://kikyoya.net/

■マップ


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