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2019年
09月03日

武蔵小杉駅南口の喫茶ブラジル跡地「KFBビルディング」にフードアーキテクトラボの洋食店・和食店が出店決定

【Reporter:はつしも】

武蔵小杉駅南口駅前「喫茶ブラジル」「洋酒コンパブラジル」跡地に新たな商業ビル「KFBビルディング」が完成し、テナントとしてテレワークオフィス「Solo Time」、「武蔵小杉矯正歯科」「アコム」がオープンすることを2019/8/22エントリでお伝えしました。

7階建てのビルのうち、1~3階については当該エントリ時点では不明の状態でしたが、そのうち2フロアには「FOOD ARCHITECT LAB(フードアーキテクトラボ)」による洋食店および和食店が出店することがわかりました。

■武蔵小杉駅南口の「KFBビルディング」


■KFBビルディングの店舗一覧
階数 名称 業種 Web
6-7階 Solo Time 法人向けテレワークオフィス
5階 武蔵小杉矯正歯科 矯正歯科
4階 アコム 消費者金融
1-3階 3フロアのうち2フロアがFOOD ARCHITECT LAB新店 2フロアが洋食または和食

「FOOD ARCHITECT LAB」は、都心部に30店舗ほどの飲食店を展開する新鋭の企業です。
ジャンルは和食・洋食、価格帯はハイグレードからカジュアルまで幅広い店舗を展開しています。

同社は15坪以下の小規模なお区画に出店するのが基本戦略で、「KFBビルディング」はそれに合致する物件といえます。

一方、業態は画一的ではなく、店舗ごとにカスタマイズされているのが特徴ですので、武蔵小杉に出店する「洋食店」「和食店」がそれぞれどのような内容になるかは、現段階ではわかりません。

とりあえず判明しているのは、「KFBビルディング」の1~3階のうち2フロアに洋食と和食のお店が入ることです。
各フロアのどちらが洋食or和食なのかはまだ不明です。

■品川の「アントニオデルポライオーロ」「牡蠣入レ時」入居ビル
品川の「アントニオデルポライオーロ」「牡蠣入レ時」入居ビル

品川の「アントニオデルポライオーロ」「牡蠣入レ時」入居ビル

上記写真は「FOOD ARCHITECT LAB」が品川に出しているイタリアン「アントニオデルポライオーロ」と牡蠣を中心とした和食店「牡蠣入レ時」が入居するビルです。

ビルの上下2フロアに和食・洋食の2店舗を出店させているかたちで、これは武蔵小杉の「KFBビルディング」と同じような形態ですね。

ただ、武蔵小杉の店舗は完全な新ブランドの可能性もあり、内容についてはわかりません。
どのような業態になるか、オープンを楽しみに待つとしましょう。

■北側から見た「KFBビルディング」
北側から見た「KFBビルディング」

これで残るテナント不明階は、1フロアだけですね。
また何かわかることがありましたら、お伝えしたいと思います。

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