「菓心 桔梗屋」が「SP-Body」「SHIBACOFFEE」と新丸子3店舗コラボ「和パフェ」を11/24まで販売、たんぱく質14gを美味しく摂取
新丸子の和菓子店「菓心 桔梗屋」において、パーソナルトレーニングジム「SP-Body」「SHIBACOFFEE」との新丸子3店舗コラボレーションによる「和パフェ」が11月24日（木）まで販売されています。
これは桔梗屋三代目のアイデアによるもので、「たんぱく質が14g摂れる」のが特徴です。
■「和パフェ」の案内
■菓心 桔梗屋の「和パフェ」
「菓心 桔梗屋」「SP-Body」「SHIBACOFFEE」3店舗によるコラボーレーションの和パフェは、本年8月に「第1弾」が発売されました。
たんぱく質を多く、しかも美味しくいただくことをコンセプトに試作を重ねたもので、たいへん好評を博しました。
今回も「たんぱく質が14g摂れる」効能はそのままに、具材をリニューアルして「第2弾」の発売となりました。
■リニューアルされた具材
まずこちらが、パフェの具材です。
桔梗屋特製のつぶあんに加えて、鳴門金時芋の芋羊羹、胡桃入りの求肥が小分けして添えられています。
■「SHIBACOFFEE」のコーヒー豆を使ったソース
そしてこちらが、SHIBACOFFEEのコーヒー豆を使って作られた特製ソースです。
こちらをかけて味変を楽しめるというわけです。
今回は「グアテマラ フレンチロースト」の水出しコーヒーに波照間産の黒糖と醤油を加えています。
■なめらかきなこプリン
メインは「なめらかきなこプリン」です。
きなこにはたんぱく質が豊富に含まれていますね。
■具材と特製ソースをかけて
なめらかきなこプリンに具材を載せて特製ソースをかけると、今回の「和パフェ」の完全体の出来上がりです。
桔梗屋特製のつぶあんは、通常よりも柔らかく煮込んでありなめらかなきなこプリンに良く合いました。
なお、桔梗屋のお勧めとしては、特製ソースは半分くらい食べてから「味変」として楽しんでいただきたいとのことでした。
あまじょっぱい仕上がりにコーヒーの風味もよく利いて、とても美味しくいただきました。
■コラボした「SHIBACOFFEE」
■同じく、パーソナルトレーニングジム「SP-Body」
「SHIBACOFFEE」はかねてから「桔梗屋」とコラボレーションをしてきました。
本サイトでも何度かご紹介していますので、ご存じの方も多いのではないでしょうか。
パーソナルトレーニングジム「SP-Body」は、初のご紹介となります。
新丸子駅から北上した、中原街道沿いのマンション2階に入居しています。
■「SP-Body」Instagram
「SP-Body」の詳細については、公式ウェブサイトやInstagramもご参照ください。
「和パフェ」を食べて、たんぱく質を摂ったあとに運動してみるのも良いかもしれません。
（はつしも）
■「菓心 桔梗屋」Instagram
■「菓心 桔梗屋」の店舗情報
●所在地：中原区新丸子町754
●営業時間：10:00～19:00
●定休日：日曜日（節句、お彼岸は営業）
●Web：http://kikyoya.net/
■マップ
【関連リンク】
・SP-Body ウェブサイト
・SHIBACOFFEE ウェブサイト
・武蔵小杉ライフ：タウンガイド：和菓子 菓心 桔梗屋
・2020/6/8エントリ 新丸子の和菓子店「菓心 桔梗屋」が新型コロナ収束を祈願、「アマビエ」「まーるんアマビエ」練り切りを製作
・2020/8/16エントリ 新丸子「菓心 桔梗屋」が創作和菓子「おうちで花火大会」を限定発売、コロナの夏に在りし日の丸子橋花火大会を再現
・2021/10/7エントリ 武蔵小杉の川崎フロンターレ公式カフェ「フロカフェ」で川崎市水道100周年「ウォータン＆カブレラ和菓子セット」を販売、「菓心 桔梗屋」が協力
・2021/10/30エントリ 新丸子「菓心 桔梗屋」が「ハロウィーン練り切り」限定販売、「フロカフェ」のウォータン＆カブレラ和菓子は10/31最終日に
・2021/11/24エントリ 新丸子「菓心 桔梗屋」が坂本九さん生誕80周年記念「九里饅頭」を年内まで店頭販売、疎開先の笠間市の栗を練りこみ上質な仕上がり
・2022/1/3エントリ 武蔵小杉・新丸子の年末年始。「菓心 桔梗屋」がお正月上生菓子、「しぶそば」が「のるるんかまぼこ」を販売
・2022/3/2エントリ 新丸子「菓心 桔梗屋」の桃の節句。神奈川県名菓展菓子コンクール最優秀賞「桃から生まれた桃菓ちゃん」と練り切り「桃の花」
・2022/5/13エントリ Kosugi 3rd Avenue「アールベイカー武蔵小杉店」が「菓心 桔梗屋」とのコラボあんぱんを展開、地産地消と地域活性化を推進
これは桔梗屋三代目のアイデアによるもので、「たんぱく質が14g摂れる」のが特徴です。
■「和パフェ」の案内
■菓心 桔梗屋の「和パフェ」
「菓心 桔梗屋」「SP-Body」「SHIBACOFFEE」3店舗によるコラボーレーションの和パフェは、本年8月に「第1弾」が発売されました。
たんぱく質を多く、しかも美味しくいただくことをコンセプトに試作を重ねたもので、たいへん好評を博しました。
今回も「たんぱく質が14g摂れる」効能はそのままに、具材をリニューアルして「第2弾」の発売となりました。
■リニューアルされた具材
まずこちらが、パフェの具材です。
桔梗屋特製のつぶあんに加えて、鳴門金時芋の芋羊羹、胡桃入りの求肥が小分けして添えられています。
■「SHIBACOFFEE」のコーヒー豆を使ったソース
そしてこちらが、SHIBACOFFEEのコーヒー豆を使って作られた特製ソースです。
こちらをかけて味変を楽しめるというわけです。
今回は「グアテマラ フレンチロースト」の水出しコーヒーに波照間産の黒糖と醤油を加えています。
■なめらかきなこプリン
メインは「なめらかきなこプリン」です。
きなこにはたんぱく質が豊富に含まれていますね。
■具材と特製ソースをかけて
なめらかきなこプリンに具材を載せて特製ソースをかけると、今回の「和パフェ」の完全体の出来上がりです。
桔梗屋特製のつぶあんは、通常よりも柔らかく煮込んでありなめらかなきなこプリンに良く合いました。
なお、桔梗屋のお勧めとしては、特製ソースは半分くらい食べてから「味変」として楽しんでいただきたいとのことでした。
あまじょっぱい仕上がりにコーヒーの風味もよく利いて、とても美味しくいただきました。
■コラボした「SHIBACOFFEE」
■同じく、パーソナルトレーニングジム「SP-Body」
「SHIBACOFFEE」はかねてから「桔梗屋」とコラボレーションをしてきました。
本サイトでも何度かご紹介していますので、ご存じの方も多いのではないでしょうか。
パーソナルトレーニングジム「SP-Body」は、初のご紹介となります。
新丸子駅から北上した、中原街道沿いのマンション2階に入居しています。
■「SP-Body」Instagram
この投稿をInstagramで見る
「SP-Body」の詳細については、公式ウェブサイトやInstagramもご参照ください。
「和パフェ」を食べて、たんぱく質を摂ったあとに運動してみるのも良いかもしれません。
（はつしも）
■「菓心 桔梗屋」Instagram
この投稿をInstagramで見る
■「菓心 桔梗屋」の店舗情報
●所在地：中原区新丸子町754
●営業時間：10:00～19:00
●定休日：日曜日（節句、お彼岸は営業）
●Web：http://kikyoya.net/
■マップ
【関連リンク】
・SP-Body ウェブサイト
・SHIBACOFFEE ウェブサイト
・武蔵小杉ライフ：タウンガイド：和菓子 菓心 桔梗屋
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