2014年
03月14日

クリエイターコラボのカフェレストラン「HAND BAKES」が「（仮称）アリオ武蔵小杉」に出店へ

グランツリー武蔵小杉

2014年11月頃オープンを予定している「（仮称）アリオ武蔵小杉」に、カジュアルカフェレストラン「HAND BAKES（ハンドベイクス）」が出店することがわかりました。

■株式会社SAMURAI　HAND BAKES
http://samurai-food.com/hand-bakes/

■「HAND BAKES」新宿店

「HAND BAKES」は、株式会社SAMURAIが展開するブランドです。
そのブランド開発にあたっては、数多くのクリエイターが参画しているのが特徴です。

■「HAND BAKES」のクリエイター
▼クリエイティブディレクション：「PLAYFORD」（ユアン・プレイフォード氏）
▼デザイン：「PLAYFORD」、「SWANS I.D.」、中目黒アンティークショップ「JANTIQUES」安藤公祐氏
▼ペインティング：NYフォトグラファー「THE SELBY」トッド・セルビー氏
▼テーブルデザイン：「M&M」
▼ロゴ：「RIMO」
▼ユニフォーム：坂元真澄氏
▼音楽：「YES / REVOLVER」KIRI氏

正直なところ上記のクリエイターの方に関して私はあまり知識がないのですが、音楽を担当された「REVOLVER」は、「KIRI」氏が「ARATA」氏（映画「ピンポン」スマイル役、大河ドラマ「平清盛」崇徳上皇役など）と共同で立ち上げたブランドですね。

現状「HAND BAKES」は第1号店が2013年5月に新宿ルミネ２にオープンしたばかりで、「武蔵小杉店」は2店舗目となります。
クリエイターが多数かかわっているだけあって、ファッション専門サイトに新宿ルミネ２の店舗のオープン記事が掲載されていました。

■ファッションTV　様々なクリエイターが参加する、スイーツ・カフェ「HAND BAKES(ハンドベイクス)」が新宿LUMINE 2にオープン
http://fashiontv.co.jp/news/detail/2211.html
■GQJAPAN　店内で焼き上げるフルーツパイが絶品！　クリエイターのコラボで生まれたカフェが新宿に登場
http://gqjapan.jp/life/restaurant-bar/20130621/hand-bakes

さて、そのようなわけで今回は「HAND BAKES」新宿店にランチで行ってまいりました。

■「HAND BAKES」新宿店の店内

■店頭のタルトとパイ

「HAND BAKES」新宿店は、新宿ルミネ２の3階にあります。
同店は名前の通りお店で焼くタルトとパイが売りになっていまして、店頭のショウケースに並んでいました。

■「ふきのとうのトマトソースパスタ」ランチ

■セットの「にんじんのクリームスープ」

■セットのサラダ

■セットのドリンク（アールグレイ）

■セットに付けられる「ミックスベリーのタルト」

ランチはパスタがメインで、これにデザートでタルト・パイを付けられるようになっています。
今回のセットですと、1,560円になりました。

ミックスベリーのタルトにはベースにピスタチオのクレームブリュレが入っていまして、その甘さとミックスベリーの酸味がほどよく、美味しかったです。
パスタというよりは、やはりタルト・パイのお店かな、というのが率直な感想です。

フードメニューにはパスタのほか、石窯ピッツァなどもあるようです。
店内はアンティーク調に現代的なテイストもミックスされていて、座席も場所によって異なるデザインになっているなど、確かにクリエイターのこだわりという感じがいたしました。

■壁面の装飾

なお、運営会社の株式会社SAMURAIは、渋谷ヒカリエに「SIZZLe GAZZLe」、「京洋食あかつき」を出店しています。
ヒカリエのレストランフロアといえば、ブランドプロデューサーの柴田陽子氏がプロデュースを行っていました。公式に発表は何もされていませんが、同氏は「（仮称）アリオ武蔵小杉」のプロデュースにもかかわっているとされており、その通りだとすれば今回の「HAND BAKES」の出店は辻褄が合ってきますね。

SAMURAIはこれまに丸の内や渋谷ヒカリエなどに感度の高いお店を出してきましたが、川崎市に店舗を出すのはこれが初となります。

■SAMURAIが2店舗を出店している「渋谷ヒカリエ」※写真奥が「SIZZLe GAZZLe」

SAMURAIが2店舗を出店している「渋谷ヒカリエ」※写真奥が「SIZZLe GAZZLe」

2014/1/26エントリでは、オンワード樫山の新業態、ファッション・雑貨・カフェ併設の「シェアパーク」が武蔵小杉に今秋出店予定であり、出店候補先としては「（仮称）アリオ武蔵小杉」が有力であることをお伝えしました。

まだまだ情報が少ないのですが、現状のところでは従来型の「アリオ」とは一味違いそうな店舗名が出てきているところです。

■「（仮称）アリオ武蔵小杉」の店舗（候補）リスト
１．イトーヨーカドー（スーパーマーケット）
２．HAND BAKES（カフェレストラン）
＜店舗候補（未確定）＞
３．シェアパーク（アパレル、雑貨、文具等）

■「シェアパーク」（コンセプトイメージ）

■建設が進む「（仮称）アリオ武蔵小杉」

Comment(1)

1 コメント

1.無題

ペコ☆さん
(2014/03/15 18:17)
[Edit]

イイお店が入るとテンションあがります。
アリオの正式名称の発表はいつでしょうか？

リリース

武蔵小杉ライフ運営委員会
(2014/03/15 20:56)

ペコ☆さん、こんにちは。コメントありがとうございます。

商業施設のリリースって、結構オープンが近づいてからということが多いですね。
現状11月オープンですから、普通に行くと9月頃という感じがしますが、これは事業者のさじ加減でよくわかりません^^;