2014年秋、武蔵小杉にフレンチトーストの専門レストラン「The French Toast Factory」2号店がオープンすることがわかりました。
場所は最終的な確認ができていませんが、1号店はセブン＆アイ・ホールディングスの「アリオ亀有」に出店しており、時期も踏まえるとほぼ「グランツリー武蔵小杉」への出店ではないかと思います。

■「The French Toast Factory」アリオ亀有店




■「The French Toast Factory」ウェブサイト
http://www.ry-corporation.com/french_toast_factory/

「The French Toast Factory」は、イタリアンレストランなど多業種の外食店舗を展開するRYコーポレーションの新業態です。
1号店は2014年2月28日に「アリオ亀有」に出店していまして、武蔵小杉の店舗が2号店ということになります。

「アリオ亀有」ではレストランが1階にまとめて配置されていますが、この「The French Toast Factory」はそれとは別に最上階に単独で出店していまして、少々扱いの違う店舗になっています。

■「FTFクラシックトースト」


「The French Toast Factory」の基本となるメニューが、こちらの「FTFクラシックトースト」（1,200円）です。
フレンチトーストの美味しさの決め手とされるアパレイユを厚切りトーストにたっぷりしみ込ませて焼き上げてあります。

■発酵バター・パンケーキシロップ・ハニーホイップ・レモン（下から）


甘いものは量を食べているうちにどうしても飽きがくるのですが、「The French Toast Factory」では、味に変化をつけながら楽しむことをお勧めしています。
まずはプレーンで焼きたてフワフワの食感や香りを楽しんでから、発酵バターの塩味⇒パンケーキシロップ⇒北海道産ハチミツの入ったハニーホイップ⇒レモンの順番でパンケーキにのせていくのが推奨とされています。

レモンはちょっと意外なのですが、最後にさっぱりとしてなかなかよかったです。

「The French Toast Factory」については、1号店のオープン時に下記のグルメサイトでレポートもあがっていましたので、ご参照ください。

■macaroni　【亀有】構想3年！こだわり抜いたフレンチトースト専門店「The French Toast Factory」に行こう♪
http://macaro-ni.jp/1962

前述の通り「The French Toast Factory」の出店場所は確定していませんが、候補として「グランツリー武蔵小杉」の店舗リストに入れておきます。

■「グランツリー武蔵小杉」の店舗（候補含む）リスト
＜スーパー・百貨店＞
１．イトーヨーカドー（スーパーマーケット）※既存店よりも上位ブランド
２．そごう・西武（百貨店）
＜食品＞
３．寛永堂（和菓子）
＜アパレル・ファッション・服飾雑貨＞
４．シェアパーク（アパレル、雑貨、文具等）
５．ZARA（ファストファッション）
６．StoreRoom（セレクトショップ）
７．allureville（セレクトショップ）
８．SENSE OF PLACE（ファストファッション）
９．kate spade NEW YORK（バッグ等）
10．coote GreadyBrilliant（アパレル）
11．REBECCA MINKOFF（バッグ）
12．アシックス（シューズ）　※候補
13．Zoff marche（メガネ）
14．theory（アパレル）
15．theory men（アパレル）
16．PLST（アパレル）
17．かねまつ（シューズ・バッグ）
18．SM2 keittio（アパレル）
19．RADICA douceharmonie（アパレル）
20．アルテミス（シューズ・バッグ）
21．niko and...（アパレル）
22．BAYFLOW（アパレル、雑貨）
23．un paseo（靴下・シューズ・雑貨）
24．URBAN RESEARCH ROSSO（アパレル）
25．URBAN RESEARCH Sonny Label（アパレル）
＜雑貨・家具等＞
26．ロフト（生活雑貨） 
27．フランフラン（生活雑貨）
28．unico（インテリア）
29．B-COMPANY（インテリア）　※派生ブランドの可能性あり
＜アクセサリー・装飾品＞
30．THE WATCH SHOP（高級腕時計店）
31．パーツクラブ（ビーズ・アクセサリーパーツ）
32．WISP（ジュエリー）　※別ブランドの可能性あり
＜ベビー・キッズ・ティーンズ＞
33．アカチャンホンポ（育児用品）
34．BREEZE（子供服）
35．MARKEY'S（子供服）
36．petit main（子供服）
37．lovetoxic（ティーンズ）
38．ALGY（ティーンズ）
39．ボーネルンド　あそびのせかい（玩具）
40．キドキド（室内遊戯施設）
41．DADWAY（子供服・玩具・ベビー用品）
＜飲食店＞
42．HAND BAKES（カフェレストラン）
43．GRILL＆BAR　ANTIBES（アンティーブ）（地中海料理）
44．餃子の王将（中華料理）
45．喜助（牛たん）
46．らんまん（焼肉など多業種）※候補
47．回し寿司　活（回転寿司）
48．石月（手打ちそば）※新業態2店舗
49．石月（手打ちそば）※新業態2店舗
50．和心とんかつ　あんず（とんかつ）
51．DA BOCCIANO！（イタリアン）
52．THE Chiffon & Spoon（シフォンケーキ） 
53．ご当地グルメ屋台（フードコート鉄板焼き＆どんぶり）
54．PASTA HiRo（フードコートパスタ・ピッツァ）
55．The French Toast Factory（フレンチトースト）※候補
＜サービス＞
56．セブン保険ショップ（保険ショップ）
57．保育所
58．Dr.Body（美容整体・小顔矯正サロン）
59．青山ネイル（ネイルサロン）
60．Beauty Face（シェービング）
61．テルメ・フェリーチェ（エステティックサロン）
62．クリニカルエステ　イーズ（エステティックサロン）
63．ジェントルマンズピンク（エステティックサロン）
64．Body Factory（リラクゼーションサロン）
65．ハロー！パソコン教室（パソコン教室）
66．イレブンカット（美容室）
＜クリニック＞
67．ひらと眼科（眼科）

「グランツリー武蔵小杉」では、ダスキンによるシフォンケーキ専門店「THE Chiffon & Spoon」もオープンを予定しています。
スイーツ系の店舗は、これからまだもう少し出てきそうですね。

【関連リンク】
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