【Reporter：はつしも】

セントア武蔵小杉向かいの南武線高架下に、湘南地区に3店舗を展開する和ビストロ「臥薪」が湘南地区以外で初出店することがわかりました。

2017年5月28日（日）に関係者向けのレセプションパーティーを行ったのち、30日（火）グランドオープンを予定しています。

■「臥薪」武蔵小杉店のオープン予定地
 

■株式会社かたむすび　ウェブサイト
http://katamusubi.co.jp/

「臥薪」は、株式会社かたむすびの運営により、鎌倉市（大船）・藤沢市・茅ヶ崎市に3店舗を展開しています。

店舗によってコンセプトはそれぞれ異なりますが、古民家を改装した和風ビストロなど、通常の居酒屋とは一味違うお洒落な店舗づくりを特徴としています。

■「臥薪」武蔵小杉店オープンの告知




このたび、現地に「臥薪」の武蔵小杉新店舗オープンのお知らせが掲出されました。

本店（大船）の和ビストロのコンセプトを生かしつつ、地産地消にこだわった食材・料理を提供するということです。

■オープン準備が進む「臥薪」


南武線高架下では、新店舗のオープンが各地で進められています。

2017/4/15エントリで旧「びっくり寿司」跡地の「すき家」、武蔵中原駅寄りの「ローソン」などをすでにお伝えしておりましたが、この場所は前回エントリ時点では店舗の内容が不明でした。

すでに建物内では内装工事が進んでいまして、あと1か月でオープンすることになります。
他の高架下店舗にくらべて、「臥薪」が最も早い進行ですね。

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■「STAND BY FARM」が出店する小杉御殿町交差点近くの「亜衣フラット武蔵小杉」
 

「臥薪」オープン予定地からもう少し離れた、小杉御殿町交差点近くでは、朝採れ野菜のオーガニックバル「STAND BY FARM」が出店することを、2017/4/10エントリでお伝えしておりました。

近年は駅前商業施設ではなく、少し離れた場所に「臥薪」や「STAND BY FARM」のような感度の高い店舗がでてくるようになってきたように思います。

「湘南地区」や、「都心」だけで展開してきた店舗が、「武蔵小杉」を次なる出店場所に選ぶというのは、対外的な武蔵小杉の知名度向上も背景にあるのではないでしょうか。

【関連リンク】
・株式会社かたむすび　新店舗オープンのお知らせ
・2017/4/10エントリ　小杉御殿町交差点近くに「朝採れ野菜」のオーガニックバル「STAND BY FARM」が出店決定、東銀座・松濤に続き都心以外初出店
・2017/4/15エントリ　JR南武線高架下で、相次ぐ新店舗。「びっくり寿司」跡地に「すき家」、上小田中6丁目駐車場跡地に「ローソン」出店決定