南武線高架下・湘南発の和ビストロ「臥薪」がランチ営業をスタート、鎌倉野菜や小田原港直送の海鮮が彩る2,500円ランチコースを体験
【Reporter：たちばな】
プラウドタワー向かいの南武線高架下に、湘南発の和ビストロ「臥薪」が2017年5月30日にオープンしています。
同店は7月よりランチ営業をスタートしましたので、ご紹介したいと思います。
■「臥薪」武蔵小杉店
「臥薪」は、株式会社かたむすびの運営により、鎌倉市・藤沢市・茅ヶ崎市に3店舗を展開する外食店舗です。
コンセプトは各店舗によって異なりますが、湘南以外初出店となる武蔵小杉においては「和ビストロ」形態となりました。
■「臥薪」の店内
「臥薪」の店舗はいずれも、通常の居酒屋とは一味違うお洒落な空間づくりを特徴としています。
武蔵小杉店においても、木の質感を活かした明るい雰囲気の内装になっていました。
「コ」の字型のカウンター席プラス、テーブル席が用意されています。
■ランチメニュー
ランチメニューは、税別2,500円のランチコースと、税別1,300円～1,500円の丼系で構成されています。
今回はまず、ランチコースからご紹介していきましょう。
■茶碗蒸しとアイスティー
ランチでは、全てのメニューに茶碗蒸しとコーヒーまたは紅茶、アイスクリームがついています。
最初に茶碗蒸しが出てきて、こちらをいただきながら前菜が出てくるのを待ちます。
この茶碗蒸しは、季節柄かひんやりと冷たい仕上がりでした。
■前菜3種「タコとアボカドのマリネ」「手作り豆腐」「マグロのぬた」
ほどなく前菜3種がやってきました。
手前から「タコとアボカドのマリネ」「手作り豆腐」「マグロのぬた」です。
いずれも少量でさっぱりしていまして、この後の料理に期待が高まりました。
■「鎌倉野菜サラダ」
続いて、湘南発の「臥薪」のおすすめ「鎌倉野菜サラダ」です。
これはドレッシングが少々濃いめの味付けでした。
もう少し素材のまま味わえても良いかと思いますが、お好み次第でしょう。
■「イナダとヒラメのお刺身」
お刺身は、イナダとヒラメでした。
小田原港からの直送のようで、新鮮さのあるお魚が柔らかい口当たりで、美味しかったです。
■「柚子胡椒の天ぷら」
■「銀鱈の西京焼き」
天ぷらは柚子胡椒で、銀鱈は西京焼きでいただきます。
いずれも上品なサイズで、適量を楽しむのが飽きが来なくて良いと思います。
■ご飯とお味噌汁
メインのお料理とあわせて、もちろんご飯とお味噌汁も出てきます。
ご飯が進むお料理が多いですから、あっさりと完食してしまいました。
■デザートのシャーベット
デザートには、シャーベットが出てきました。
最後にさっぱり、お口直しです。
ここまでが、2,500円のランチコースです。
量は多すぎずに、さまざまなお料理を楽しめるという点でよかったのではないかと思います。
■「バラちらし」のランチ（1,300円）
ただ、「ランチに2,500円はちょっと…」という方も少なからずいらっしゃるかと思います。
そんな場合は、1,300円～1,500円の「丼系」がお勧めです。
今回ご紹介するのは、「バラちらし」（1,300円）です。
■セットのコーヒー
こちらにも前述の通り茶碗蒸しとコーヒーまたは紅茶、デザートがついています。
今度はホットコーヒーを食後にいただいてみました。
そのあたりも含めると1,300円はそれほど割高感はなく、ちらしも十分満足できる仕上がりだったかと思います。
「臥薪」武蔵小杉店は、夜の営業も人が入っているようです。
まずはランチあたりから、試してみるのも良いかもしれませんね。
■「臥薪」武蔵小杉店の店舗情報
●所在地：中原区小杉町3-269-2
●営業時間：
（月～金）
ランチ11:30～15:00（L.O.14:00） ディナー17:00～26:00（L.O.25:30）
（土）
通し営業11:30～26:00（ランチL.O.15:30、ディナーL.O.25:30）
（日・祝）
通し営業11:30～24:00（ランチL.O.15:30 ディナーL.O.23:30）
●定休日：なし
●Web：http://katamusubi.co.jp/index-6.html
■「臥薪」武蔵小杉店のマップ
【関連リンク】
・株式会社かたむすび ウェブサイト
・武蔵小杉ライフ：タウンガイド：バー・飲み処 臥薪
・2017/4/29エントリ セントア武蔵小杉向かいの南武線高架下に、湘南地区の和ビストロ「臥薪」が2017年5月30日（火）グランドオープン決定
プラウドタワー向かいの南武線高架下に、湘南発の和ビストロ「臥薪」が2017年5月30日にオープンしています。
同店は7月よりランチ営業をスタートしましたので、ご紹介したいと思います。
■「臥薪」武蔵小杉店
「臥薪」は、株式会社かたむすびの運営により、鎌倉市・藤沢市・茅ヶ崎市に3店舗を展開する外食店舗です。
コンセプトは各店舗によって異なりますが、湘南以外初出店となる武蔵小杉においては「和ビストロ」形態となりました。
■「臥薪」の店内
「臥薪」の店舗はいずれも、通常の居酒屋とは一味違うお洒落な空間づくりを特徴としています。
武蔵小杉店においても、木の質感を活かした明るい雰囲気の内装になっていました。
「コ」の字型のカウンター席プラス、テーブル席が用意されています。
■ランチメニュー
ランチメニューは、税別2,500円のランチコースと、税別1,300円～1,500円の丼系で構成されています。
今回はまず、ランチコースからご紹介していきましょう。
■茶碗蒸しとアイスティー
ランチでは、全てのメニューに茶碗蒸しとコーヒーまたは紅茶、アイスクリームがついています。
最初に茶碗蒸しが出てきて、こちらをいただきながら前菜が出てくるのを待ちます。
この茶碗蒸しは、季節柄かひんやりと冷たい仕上がりでした。
■前菜3種「タコとアボカドのマリネ」「手作り豆腐」「マグロのぬた」
ほどなく前菜3種がやってきました。
手前から「タコとアボカドのマリネ」「手作り豆腐」「マグロのぬた」です。
いずれも少量でさっぱりしていまして、この後の料理に期待が高まりました。
■「鎌倉野菜サラダ」
続いて、湘南発の「臥薪」のおすすめ「鎌倉野菜サラダ」です。
これはドレッシングが少々濃いめの味付けでした。
もう少し素材のまま味わえても良いかと思いますが、お好み次第でしょう。
■「イナダとヒラメのお刺身」
お刺身は、イナダとヒラメでした。
小田原港からの直送のようで、新鮮さのあるお魚が柔らかい口当たりで、美味しかったです。
■「柚子胡椒の天ぷら」
■「銀鱈の西京焼き」
天ぷらは柚子胡椒で、銀鱈は西京焼きでいただきます。
いずれも上品なサイズで、適量を楽しむのが飽きが来なくて良いと思います。
■ご飯とお味噌汁
メインのお料理とあわせて、もちろんご飯とお味噌汁も出てきます。
ご飯が進むお料理が多いですから、あっさりと完食してしまいました。
■デザートのシャーベット
デザートには、シャーベットが出てきました。
最後にさっぱり、お口直しです。
ここまでが、2,500円のランチコースです。
量は多すぎずに、さまざまなお料理を楽しめるという点でよかったのではないかと思います。
■「バラちらし」のランチ（1,300円）
ただ、「ランチに2,500円はちょっと…」という方も少なからずいらっしゃるかと思います。
そんな場合は、1,300円～1,500円の「丼系」がお勧めです。
今回ご紹介するのは、「バラちらし」（1,300円）です。
■セットのコーヒー
こちらにも前述の通り茶碗蒸しとコーヒーまたは紅茶、デザートがついています。
今度はホットコーヒーを食後にいただいてみました。
そのあたりも含めると1,300円はそれほど割高感はなく、ちらしも十分満足できる仕上がりだったかと思います。
「臥薪」武蔵小杉店は、夜の営業も人が入っているようです。
まずはランチあたりから、試してみるのも良いかもしれませんね。
■「臥薪」武蔵小杉店の店舗情報
●所在地：中原区小杉町3-269-2
●営業時間：
（月～金）
ランチ11:30～15:00（L.O.14:00） ディナー17:00～26:00（L.O.25:30）
（土）
通し営業11:30～26:00（ランチL.O.15:30、ディナーL.O.25:30）
（日・祝）
通し営業11:30～24:00（ランチL.O.15:30 ディナーL.O.23:30）
●定休日：なし
●Web：http://katamusubi.co.jp/index-6.html
■「臥薪」武蔵小杉店のマップ
【関連リンク】
・株式会社かたむすび ウェブサイト
・武蔵小杉ライフ：タウンガイド：バー・飲み処 臥薪
・2017/4/29エントリ セントア武蔵小杉向かいの南武線高架下に、湘南地区の和ビストロ「臥薪」が2017年5月30日（火）グランドオープン決定