小杉御殿町交差点近くの旧オーガニック野菜バル「STAND BY FARM」がお肉とワインのお店「ヒラソル（Girasol）」に転換、10月4日よりランチ営業もスタート
【Reporter：はつしも】
小杉御殿町交差点近くに、朝採れ野菜のオーガニックバル「STAND BY FARM」が2017年5月15日にオープンしたことを、以前のエントリでお伝えしておりました。
同店はオープン後まもなく一時休店をしていましたが、コンセプトを「野菜」から「お肉」に大きく転換し、「ヒラソル（Girasol）」としてリニューアルオープンしました。
また同店は10月4日よりランチ営業もスタートしましたので、ご紹介いたします。
■小杉御殿町交差点の複合ビル「亜衣フラット武蔵小杉」
■1階の「ヒラソル（Girasol）」
※営業時間は変更されています。エントリ末尾をご参照ください。
■「Wine & Meat」
「ヒラソル（Girasol）」は、小杉御殿町交差点付近に建設された商業・住宅複合ビル「亜衣フラット武蔵小杉」の1階にあります。
「STAND BY FARM」の看板が「ヒラソル」に変わり、「お酒とお肉のお店」という新しいコンセプトが明記されています。
また、「ペット」「団体」も大歓迎ということです。
■「ヒラソル」の店内
■ペットOKのテラス席
店内の様子は、リニューアル前と大きく変わりません。
ただ、テラス席にはあらためて「ペット歓迎」の看板が掲示され、一緒にお食事ができるようになりました。
■店主の秦さんと黒毛和牛
「ヒラソル」では、A5ランクの黒毛和牛を使っています。
これをサーロインステーキでいただくのがお勧めです。
店主の秦さんは「STAND BY FARM」の時からこのお店を経営されていまして、さらに以前はお肉をメインにした飲食店で経験を積まれていました。
その経験を活かして、「STAND BY FARM」からお肉メインのお店として独立をされたということです。
■黒毛和牛サーロイン
こちらが、一押しの黒毛和牛サーロインです。
A5サーロインまたはフィレ150gで2,700円、赤身150gで1,940円となっていますが、予算、人数に合わせて調整が可能ということです。
お肉を焼くことにかけて経験豊富な店主さんが、とろけるような焼き具合で仕上げてくれました。
お肉自体の質も当然良いですので、満足できる一皿かと思います。
■鳥グリル
サーロインステーキはちょっとお値段が…という方には、地鶏もおすすめです。
地鶏もも300gで1,080円、ムネ300gなら850円とリーズナブルです。
その他地鶏1羽1.5キロやお肉の盛り合わせなどのアレンジも可能ですので、こちらは当日お問合せください。
■10月4日ランチ開始
そして「ヒラソル」は、冒頭にお知らせした通り10月4日よりランチ営業をスタートさせました。
本エントリでは、ランチもあわせてご紹介しておきましょう。
■二ヶ領用水に面して
ランチ営業は、店内が明るくまた違った雰囲気になります。
外には二ヶ領用水が見え、八重桜が咲く季節にはお花見もできそうです。
■ベーコンとチンゲン菜のカルボナーラ
■イタリア産ホエー豚とパブリカのカレー
ランチは、基本的に下記の2種で構成されています。
●Aセット（サラダ、お料理、コーヒー）1,080円
●Bセット（前菜の盛り合わせ、お料理、コーヒー、デザート）1,940円
お料理はパスタとカレー各種から選ぶようになっていました。
メニューは日によって変わるかと思いますが、この日に選んだのはベーコンとチンゲン菜のカルボナーラ、イタリア産ホエー豚とパプリカのカレーです。
■Aセットのサラダ
■Aセットのコーヒー
上記は、Aセットのサラダとコーヒーです。
Bセットの場合、サラダが前菜の盛り合わせに替わり、コーヒーに加えてデザートが付くというわけです。
なお、コーヒーはお子さんの場合、オレンジジュースなどのソフトドリンクに変えてもらうことができます。
■「ヒラソル」の店内
■トイレのオムツ交換台
「ヒラソル」には、テーブル席のほか、一部ですがカウンター席もあります。
また、トイレにはオムツ交換台も用意されていました。
お店のスタンスとしてはお子さんを歓迎されていますが、10月上旬の取材日時点ではベビーチェアはありませんでしたので、その点はご承知ください。
駅からは少し離れていますが、二ヶ領用水にも面した落ち着いた空間です。
少人数から団体まで対応できますので、一度試しみてはと思います。
■「ヒラソル（girasol）」の店舗情報
●所在地：中原区小杉御殿町2-42 亜衣フラット武蔵小杉1F
●営業時間：ランチ11:00～14:30（L.O.13:30）、17:30～22:30（L.O.22:00）
●定休日：不定休
■マップ
【関連リンク】
・武蔵小杉ライフ：タウンガイド：バー・飲み処 ヒラソル（Girasol）
・2011/8/25エントリ 小杉御殿町交差点の「御殿町整骨院」大看板が撤去
・2017/4/10エントリ 小杉御殿町交差点近くに「朝採れ野菜」のオーガニックバル「STAND BY FARM」が出店決定、東銀座・松濤に続き都心以外初出店
・2017/5/11エントリ 朝採れ野菜のオーガニックバル「STAND BY FARM」武蔵小杉店のオープン日が5月15日（月）に決定、6月よりランチ営業も開始
小杉御殿町交差点近くに、朝採れ野菜のオーガニックバル「STAND BY FARM」が2017年5月15日にオープンしたことを、以前のエントリでお伝えしておりました。
同店はオープン後まもなく一時休店をしていましたが、コンセプトを「野菜」から「お肉」に大きく転換し、「ヒラソル（Girasol）」としてリニューアルオープンしました。
また同店は10月4日よりランチ営業もスタートしましたので、ご紹介いたします。
■小杉御殿町交差点の複合ビル「亜衣フラット武蔵小杉」
■1階の「ヒラソル（Girasol）」
※営業時間は変更されています。エントリ末尾をご参照ください。
■「Wine & Meat」
「ヒラソル（Girasol）」は、小杉御殿町交差点付近に建設された商業・住宅複合ビル「亜衣フラット武蔵小杉」の1階にあります。
「STAND BY FARM」の看板が「ヒラソル」に変わり、「お酒とお肉のお店」という新しいコンセプトが明記されています。
また、「ペット」「団体」も大歓迎ということです。
■「ヒラソル」の店内
■ペットOKのテラス席
店内の様子は、リニューアル前と大きく変わりません。
ただ、テラス席にはあらためて「ペット歓迎」の看板が掲示され、一緒にお食事ができるようになりました。
■店主の秦さんと黒毛和牛
「ヒラソル」では、A5ランクの黒毛和牛を使っています。
これをサーロインステーキでいただくのがお勧めです。
店主の秦さんは「STAND BY FARM」の時からこのお店を経営されていまして、さらに以前はお肉をメインにした飲食店で経験を積まれていました。
その経験を活かして、「STAND BY FARM」からお肉メインのお店として独立をされたということです。
■黒毛和牛サーロイン
こちらが、一押しの黒毛和牛サーロインです。
A5サーロインまたはフィレ150gで2,700円、赤身150gで1,940円となっていますが、予算、人数に合わせて調整が可能ということです。
お肉を焼くことにかけて経験豊富な店主さんが、とろけるような焼き具合で仕上げてくれました。
お肉自体の質も当然良いですので、満足できる一皿かと思います。
■鳥グリル
サーロインステーキはちょっとお値段が…という方には、地鶏もおすすめです。
地鶏もも300gで1,080円、ムネ300gなら850円とリーズナブルです。
その他地鶏1羽1.5キロやお肉の盛り合わせなどのアレンジも可能ですので、こちらは当日お問合せください。
■10月4日ランチ開始
そして「ヒラソル」は、冒頭にお知らせした通り10月4日よりランチ営業をスタートさせました。
本エントリでは、ランチもあわせてご紹介しておきましょう。
■二ヶ領用水に面して
ランチ営業は、店内が明るくまた違った雰囲気になります。
外には二ヶ領用水が見え、八重桜が咲く季節にはお花見もできそうです。
■ベーコンとチンゲン菜のカルボナーラ
■イタリア産ホエー豚とパブリカのカレー
ランチは、基本的に下記の2種で構成されています。
●Aセット（サラダ、お料理、コーヒー）1,080円
●Bセット（前菜の盛り合わせ、お料理、コーヒー、デザート）1,940円
お料理はパスタとカレー各種から選ぶようになっていました。
メニューは日によって変わるかと思いますが、この日に選んだのはベーコンとチンゲン菜のカルボナーラ、イタリア産ホエー豚とパプリカのカレーです。
■Aセットのサラダ
■Aセットのコーヒー
上記は、Aセットのサラダとコーヒーです。
Bセットの場合、サラダが前菜の盛り合わせに替わり、コーヒーに加えてデザートが付くというわけです。
なお、コーヒーはお子さんの場合、オレンジジュースなどのソフトドリンクに変えてもらうことができます。
■「ヒラソル」の店内
■トイレのオムツ交換台
「ヒラソル」には、テーブル席のほか、一部ですがカウンター席もあります。
また、トイレにはオムツ交換台も用意されていました。
お店のスタンスとしてはお子さんを歓迎されていますが、10月上旬の取材日時点ではベビーチェアはありませんでしたので、その点はご承知ください。
駅からは少し離れていますが、二ヶ領用水にも面した落ち着いた空間です。
少人数から団体まで対応できますので、一度試しみてはと思います。
■「ヒラソル（girasol）」の店舗情報
●所在地：中原区小杉御殿町2-42 亜衣フラット武蔵小杉1F
●営業時間：ランチ11:00～14:30（L.O.13:30）、17:30～22:30（L.O.22:00）
●定休日：不定休
■マップ
【関連リンク】
・武蔵小杉ライフ：タウンガイド：バー・飲み処 ヒラソル（Girasol）
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