元住吉の食材量り売り専門店「バルクフーズ」の姉妹店「バルクギア」がカフェ営業を本格スタート、ラテアートやナッツ入り「ケーゼ」などを提供
【Reporter：はつしも】
20178/1/17エントリにおいて、木月祇園町の食材量り売り専門店「バルクフーズ」を取り上げました。
その姉妹店「バルクギア」が、元住吉駅近くに2017年12月16日にオープンしています。
「バルクギア」がこのたびエスプレッソマシンを入れまして、本格的なカフェ営業をスタートさせましたので、ご紹介します。
■元住吉パシオス近くにオープンした「バルクギア」
「バルクギア」がオープンしたのは、元住吉駅のブレーメン通り商店街側で、パシオスの近くです。
目立つサインは出ておらず、上部に設置された不動産仲介店舗「ゆうあい」の看板に一瞬惑わされますが、こちらが間違いなく「バルクギア」です。
■店内
店内は、白を基調にしたシンプルなデザインです。
「バルクフーズ」よりもコンパクトな店内に、量り売りの商品とカフェカウンターが設置されています。
■食材の量り売り
食材の量り売りについては、基本的なところは「バルクフーズ」と同様です。
お好きな食材を欲しいだけ容器に入れて、レジで目方を量って購入します。
購入方法は店内にも案内がありますので、ご参照ください。
■生搾りのピーナッツバター
「バルクフーズ」で人気のピーナッツバターは、「バルクギア」でも健在です。
ピーナッツ豆からその場で搾り出す生のピーナッツバターはナチュラルな味わいで、スーパーの既製品にはない新鮮さがあります。
■「LIVRER」の洗剤の量り売り
そして「バルクフーズ」と「バルクギア」の違いのひとつは、食品以外も取り扱っていることです。
横浜市において、「シルク・ドゥ・ソレイユ」の衣装など、トップアーティストのクリーニングを行う「LIVRER」のこだわりの洗剤など、神奈川県内のセレクトアイテムを販売しています。
■カフェカウンター
そしてもうひとつの違いは、冒頭に申しあげた通り、カフェ営業を行っていることです。
同店では昨年12月のオープン以来しばらく助走期間を置いていましたが、先日エスプレッソマシンが入りまして、カフェ営業を本格的にスタートさせました。
■ラテアート
「バルクフーズ」「バルクギア」を開業した伊藤弘吉さんは飲食店のご経験もあり、かわいらしいラテアートを作ってくれました。
■ナッツ入りの「ケーゼ」と「ソーセージ」
コーヒー以外にも、同店ではビールなど各種お酒も用意しています。
そのおつまみにお勧めなのが、同店で販売しているナッツが使われた「ケーゼ」（700円）と「ソーセージ」（1,200円）です。
■「ケーゼ」
この「ケーゼ」のお肉の中には、ナッツがたっぷり入っています。
これがなかなかに良く合いまして、ビールなどと一緒に美味しくいただけます。
他にも同店ではナッツやドライフルーツなども販売していますので、おつまみには事欠きません。
19:00終了の「バルクフーズ」よりも遅く、21:00まで営業していますから、仕事帰りの一杯もいいかもしれませんね。
■「バルクギア」の店舗情報
●所在地：中原区木月1-35-36
●営業時間：11:00～21:00
●定休日：日曜日、月曜日
■マップ
【関連リンク】
・バルクギア facebookページ
・バルクギア twitter
・武蔵小杉ライフ：タウンガイド：食品セレクトショップ バルクフーズ元住吉店
・2017/1/17エントリ 木月祇園町の食材量り売り専門店「バルクフーズ元住吉店」で楽しむ食材探訪／1月21日（土）「新丸子の路地裏マルシェ」にも参加決定
・2017/1/27エントリ 「新丸子の路地裏マルシェ」1月21日開催レポート：川崎野菜に聖護院大根登場、食材量り売り「バルクフーズ」初参加
・2017/3/17エントリ 食材量り売り専門店「バルクフーズ元住吉店」の人気No.1商品。搾りたてのナチュラル食材「ピーナッツバター」をいただく
20178/1/17エントリにおいて、木月祇園町の食材量り売り専門店「バルクフーズ」を取り上げました。
その姉妹店「バルクギア」が、元住吉駅近くに2017年12月16日にオープンしています。
「バルクギア」がこのたびエスプレッソマシンを入れまして、本格的なカフェ営業をスタートさせましたので、ご紹介します。
■元住吉パシオス近くにオープンした「バルクギア」
「バルクギア」がオープンしたのは、元住吉駅のブレーメン通り商店街側で、パシオスの近くです。
目立つサインは出ておらず、上部に設置された不動産仲介店舗「ゆうあい」の看板に一瞬惑わされますが、こちらが間違いなく「バルクギア」です。
■店内
店内は、白を基調にしたシンプルなデザインです。
「バルクフーズ」よりもコンパクトな店内に、量り売りの商品とカフェカウンターが設置されています。
■食材の量り売り
食材の量り売りについては、基本的なところは「バルクフーズ」と同様です。
お好きな食材を欲しいだけ容器に入れて、レジで目方を量って購入します。
購入方法は店内にも案内がありますので、ご参照ください。
■生搾りのピーナッツバター
「バルクフーズ」で人気のピーナッツバターは、「バルクギア」でも健在です。
ピーナッツ豆からその場で搾り出す生のピーナッツバターはナチュラルな味わいで、スーパーの既製品にはない新鮮さがあります。
■「LIVRER」の洗剤の量り売り
そして「バルクフーズ」と「バルクギア」の違いのひとつは、食品以外も取り扱っていることです。
横浜市において、「シルク・ドゥ・ソレイユ」の衣装など、トップアーティストのクリーニングを行う「LIVRER」のこだわりの洗剤など、神奈川県内のセレクトアイテムを販売しています。
■カフェカウンター
そしてもうひとつの違いは、冒頭に申しあげた通り、カフェ営業を行っていることです。
同店では昨年12月のオープン以来しばらく助走期間を置いていましたが、先日エスプレッソマシンが入りまして、カフェ営業を本格的にスタートさせました。
■ラテアート
「バルクフーズ」「バルクギア」を開業した伊藤弘吉さんは飲食店のご経験もあり、かわいらしいラテアートを作ってくれました。
■ナッツ入りの「ケーゼ」と「ソーセージ」
コーヒー以外にも、同店ではビールなど各種お酒も用意しています。
そのおつまみにお勧めなのが、同店で販売しているナッツが使われた「ケーゼ」（700円）と「ソーセージ」（1,200円）です。
■「ケーゼ」
この「ケーゼ」のお肉の中には、ナッツがたっぷり入っています。
これがなかなかに良く合いまして、ビールなどと一緒に美味しくいただけます。
他にも同店ではナッツやドライフルーツなども販売していますので、おつまみには事欠きません。
19:00終了の「バルクフーズ」よりも遅く、21:00まで営業していますから、仕事帰りの一杯もいいかもしれませんね。
■「バルクギア」の店舗情報
●所在地：中原区木月1-35-36
●営業時間：11:00～21:00
●定休日：日曜日、月曜日
■マップ
【関連リンク】
・バルクギア facebookページ
・バルクギア twitter
・武蔵小杉ライフ：タウンガイド：食品セレクトショップ バルクフーズ元住吉店
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