中原区の食品ベンチャーが冷凍パスタ等自動販売機「グルメストック24」を大野屋小杉店・下野毛の工場前・高津駅前に設置、シェフの味を家庭で再現
現在、武蔵小杉周辺で冷凍食品の自動販売機が急速に拡大しています。
このたび、中原区の「日本食生活総研株式会社」が、パスタやリゾットなどを冷凍で販売する自動販売機「グルメストック24」を、高津区下野毛の食品加工工場「アポルテフードファクトリー」前や高津駅前、「大野屋小杉店前」に設置しました。
■高津区下野毛の食品加工工場「アポルテフードファクトリー」
日本食生活総研株式会社は、中原区宮内の食品ベンチャーです。
ケータリング事業や、冷凍食品の職場への配達サービスなどを展開しています。
今回は新たに冷凍自動販売機「グルメストック24」を高津区・中原区でスタートさせることとなりました。
その冷凍食品の加工は高津区北見方の「アポルテフードファクトリー」が行っており、同社の「下野毛代第二工場」前に「工場直売」の自動販売機が設置されていました。
■アポルテフードファクトリー前の「グルメストック24」自動販売機
「グルメストック24」の冷凍食品は、「大使館御用達シェフが作る極上の冷凍料理」と掲げられています。
パスタ・リゾットは何度も失敗と研究を重ね、「二層仕立て」によりアルデンテを実現したといいます。
シェフの手作りの出来立てを急速冷凍し、レストランの味を自宅で気軽に楽しめるものとして販売されています。
また栄養管理士が監修することで、バランスにも配慮しているということです。
アポルテフードファクトリー前に設置された自動販売機は、武蔵小杉周辺で高いシェアを誇る「ど冷えもん」でした。
■アポルテフードファクトリー前の自動販売機のメニュー
なお、「グルメストック24」の自動販売機は、こちらの「アポルテフードファクトリー前」と後ほどご紹介する「大野屋小杉店前」では価格が違うものがありました。
工場直販で運搬費用がかからないためか、「アポルテフードファクトリー前」で700円のメニューは、大野屋小杉店では800円となっています。
■アポルテフードファクトリー前では平日に電子レンジも設置
またアポルテフードファクトリー前では、平日11時～14時には電子レンジも設置されています。
その場で温めて、食べられるというわけです。
■インターホンで問い合わせも
またこちらは工場直売のため、インターホンで工場に問い合わせも可能です。
このあたりは、大野屋小杉店前との違いです。
■大野屋小杉店前に設置された「グルメストック24」
一方こちらが、大野屋小杉店前に設置された「グルメストック24」の冷凍食品自動販売機です。
メニューは基本的にアポルテフードファクトリー前と共通でしたが、パスタ等のお値段が700円⇒800円となっています。
1,000円の牛すじシチューやコンフィは、お値段据え置きでした。
■パッケージされた冷凍食品
「グルメストック24」の冷凍食品は、ご覧のようなパッケージになっています。
真空パックになっていますので、温めるときにはパックに３～４センチの切れ込みを入れます。
温めたらそのまま食べることもできますが、ご自宅でしたらせっかくですのでお皿に盛り付けるのがよいでしょう。
■濃厚ボロネーゼ デミグラス仕立て
「濃厚ボロネーゼ デミグラス仕立て」は、2種のソースを使って長時間煮込んだボロネーゼです。
粗挽き肉がたっぷりで、「グルメストック24」で人気No.1メニューということです。
■香味野菜たっぷり チキンの白いミートソース
「香味野菜たっぷり チキンの白いミートソース」は濃厚なクリームに香味野菜、芽キャベツやクルミがアクセントになっています。
■有機豆乳仕立て 淡路玉ねぎたっぷりうにクリーム
「有機豆乳仕立て 淡路玉ねぎたっぷりうにクリーム」は、名前の通り淡路玉ねぎをふんだんに使い、うにの風味を引き立たせた一品になっています。
存在感のあるイカも入っていました。
■アルデンテを実現
実際にいただいてみると、確かにパスタが冷凍にもかかわらずアルデンテのゆであがりのような仕上がりになっていて、美味しかったです。
単価が高いですので、それに対応して一定以上のクオリティは必要でしょう。
人により評価と納得感は勿論差があると思いますので、ご判断ください。
「アポルテフードファクトリー前」の「グルメストック24」は2022年1月20日に、「大野屋小杉店前」「高津駅前」は8月11日に設置されました。
武蔵小杉周辺ではこれまでにお伝えしてきたように冷凍食品の自動販売機が急増しており、今後もさらに拡大していきそうです。
なお、大野屋小杉店（仮店舗）の場所はお分かりかと思いますが、100円安いアポルテフードファクトリー前を利用される場合は、下記マップをご参照ください。
■「アポルテフードファクトリー前」の「グルメストック24」マップ
■グルメストック24Instagram
【関連リンク】
・グルメストック24 ウェブサイト
・アポルテフードファクトリー ウェブサイト
・2022/6/17エントリ 新丸子の南インド料理店「マドラスミールス」が冷凍カレー・ビリヤニ・レモンライス等の自動販売機を設置、24時間テイクアウト可能に
・2022/8/5エントリ 向河原「白湯」「串ぎゅう」、法政通り商店街「目黒五十番」で冷凍自動販売機「ど冷えもん」が供用開始、「マドラスミールス」に続き導入拡大 ・2022/8/13エントリ JR武蔵中原駅前に人気ラーメン店の冷凍自販機「ヌードルツアーズ」が設置、24時間各地のラーメンを販売中
このたび、中原区の「日本食生活総研株式会社」が、パスタやリゾットなどを冷凍で販売する自動販売機「グルメストック24」を、高津区下野毛の食品加工工場「アポルテフードファクトリー」前や高津駅前、「大野屋小杉店前」に設置しました。
■高津区下野毛の食品加工工場「アポルテフードファクトリー」
日本食生活総研株式会社は、中原区宮内の食品ベンチャーです。
ケータリング事業や、冷凍食品の職場への配達サービスなどを展開しています。
今回は新たに冷凍自動販売機「グルメストック24」を高津区・中原区でスタートさせることとなりました。
その冷凍食品の加工は高津区北見方の「アポルテフードファクトリー」が行っており、同社の「下野毛代第二工場」前に「工場直売」の自動販売機が設置されていました。
■アポルテフードファクトリー前の「グルメストック24」自動販売機
「グルメストック24」の冷凍食品は、「大使館御用達シェフが作る極上の冷凍料理」と掲げられています。
パスタ・リゾットは何度も失敗と研究を重ね、「二層仕立て」によりアルデンテを実現したといいます。
シェフの手作りの出来立てを急速冷凍し、レストランの味を自宅で気軽に楽しめるものとして販売されています。
また栄養管理士が監修することで、バランスにも配慮しているということです。
アポルテフードファクトリー前に設置された自動販売機は、武蔵小杉周辺で高いシェアを誇る「ど冷えもん」でした。
■アポルテフードファクトリー前の自動販売機のメニュー
なお、「グルメストック24」の自動販売機は、こちらの「アポルテフードファクトリー前」と後ほどご紹介する「大野屋小杉店前」では価格が違うものがありました。
工場直販で運搬費用がかからないためか、「アポルテフードファクトリー前」で700円のメニューは、大野屋小杉店では800円となっています。
■アポルテフードファクトリー前では平日に電子レンジも設置
またアポルテフードファクトリー前では、平日11時～14時には電子レンジも設置されています。
その場で温めて、食べられるというわけです。
■インターホンで問い合わせも
またこちらは工場直売のため、インターホンで工場に問い合わせも可能です。
このあたりは、大野屋小杉店前との違いです。
■大野屋小杉店前に設置された「グルメストック24」
一方こちらが、大野屋小杉店前に設置された「グルメストック24」の冷凍食品自動販売機です。
メニューは基本的にアポルテフードファクトリー前と共通でしたが、パスタ等のお値段が700円⇒800円となっています。
1,000円の牛すじシチューやコンフィは、お値段据え置きでした。
■パッケージされた冷凍食品
「グルメストック24」の冷凍食品は、ご覧のようなパッケージになっています。
真空パックになっていますので、温めるときにはパックに３～４センチの切れ込みを入れます。
温めたらそのまま食べることもできますが、ご自宅でしたらせっかくですのでお皿に盛り付けるのがよいでしょう。
■濃厚ボロネーゼ デミグラス仕立て
「濃厚ボロネーゼ デミグラス仕立て」は、2種のソースを使って長時間煮込んだボロネーゼです。
粗挽き肉がたっぷりで、「グルメストック24」で人気No.1メニューということです。
■香味野菜たっぷり チキンの白いミートソース
「香味野菜たっぷり チキンの白いミートソース」は濃厚なクリームに香味野菜、芽キャベツやクルミがアクセントになっています。
■有機豆乳仕立て 淡路玉ねぎたっぷりうにクリーム
「有機豆乳仕立て 淡路玉ねぎたっぷりうにクリーム」は、名前の通り淡路玉ねぎをふんだんに使い、うにの風味を引き立たせた一品になっています。
存在感のあるイカも入っていました。
■アルデンテを実現
実際にいただいてみると、確かにパスタが冷凍にもかかわらずアルデンテのゆであがりのような仕上がりになっていて、美味しかったです。
単価が高いですので、それに対応して一定以上のクオリティは必要でしょう。
人により評価と納得感は勿論差があると思いますので、ご判断ください。
「アポルテフードファクトリー前」の「グルメストック24」は2022年1月20日に、「大野屋小杉店前」「高津駅前」は8月11日に設置されました。
武蔵小杉周辺ではこれまでにお伝えしてきたように冷凍食品の自動販売機が急増しており、今後もさらに拡大していきそうです。
なお、大野屋小杉店（仮店舗）の場所はお分かりかと思いますが、100円安いアポルテフードファクトリー前を利用される場合は、下記マップをご参照ください。
■「アポルテフードファクトリー前」の「グルメストック24」マップ
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【関連リンク】
・グルメストック24 ウェブサイト
・アポルテフードファクトリー ウェブサイト
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