武蔵小杉のニュースタイル八百屋「中三青果店」がこだわり野菜主役に詰め込む「ベジボックス」販売、「野菜、足りてる？」コンセプトに
武蔵小杉のニュースタイル八百屋「中三青果店（ナカサン）」を、2023/11/17付記事でご紹介しました。
老舗の歴史を持ちつつ新しいスタイルの店舗や、金曜日・土曜日に販売される「フルーツポンチ」をご紹介しておりましたが、今回は平日月～木曜日に登場する「VEGGIES BOX（ベジボックス）」をいただいてみました。
■「中三青果店」のベジボックス
■新丸子東2丁目の「中三青果店」
「中三青果店」は、「中原区で3番目にできた八百屋」というのが店名の由来ということです。
以前は向河原駅近くにありましたが、2023年8月に南武沿線道路沿いの武蔵小杉駅寄りに移転をして現在に至ります。
前回ご紹介した通り、古くからの八百屋さんのイメージを覆すお洒落な店舗になっています。
同店の三代目・戦略責任者の山田海斗さんが川崎市の中央卸売北部市場や周辺地域の農園の皆さんと直接対話し、良質な野菜・果物を買い付けています。
スーパーマーケットなどで何でもそろう中、商品数は限られるもののセレクトショップ的な売り場づくりをされていました。
■「野菜、足りてる？」
「中三青果店」の店先で目に留まるのが、こちらの「野菜、足りてる？」のコピーです。
"NOT SALAD BOWL, IT'S A VEGGIES BOX. "
ということで、これが今回ご紹介する「VEGGIES BOX（ベジボックス）」のことです。
■今週の「VEGGIES BOX」（1,000円）
「VEGGIES BOX」は、中三青果店が自信を持ってセレクトした野菜を、サブではなく「主役」としてボックスに詰め込んでいます。
ボックスの内容はその時々の旬の野菜が使われ、今週は下記の内容になっています。
【パスタサラダ】
さつまいも、舞茸、マッシュルーム、ロマネスコ、とうもろこし、ミニトマト、ブロッコリー、パプリカ赤・黄、きゅうり、人参、ベビーリーフ、フリルレタス、パスタ
■地元野菜のロマネスコ
■食べやすくカットされた野菜
今回は地元野菜で人気のロマネスコが、存在感がありました。
またベジボックスの野菜は、それぞれの個性を楽しめるように食べやすいサイズにカットされています。
鮮度も高く、シャキシャキ食感に和風ドレッシングも良く合って、パスタとあわせてたいへん美味しくいただけました。
健康を考えたランチに、おすすめです。
■愛媛産みかん
ついでにこちらは、「中三青果店」で売っている愛媛産みかんです。
上記の皮をむいた写真は、丁寧にスジを取り除いたもの…ではなく、なんと「普通に皮をむいただけのみかん」です。撮影用に特別な手入れをしたものではありません。
勿論同じ袋の中でも個体差があり、ここまできれいにむけたものばかりではなかったのですが、それだけ状態の良いみかんで、確かに美味しかったです。
糖度の高さを売りにしたものではなく、ほどよい甘みと酸味というところです。
ただ、みかんに弾力があると申しますか、パンパンに張り詰めたような充実がありました。
もっと甘いみかんは今までにも何度も食べたことはありますが、この食感は、初めての体験でした。
■三代目・戦略責任者の山田海斗さん
■セレクトショップ的に青果が並ぶ店内
■川崎北部市場や周辺地域の農園から買い付けた青果
■黒いちじくメインのフルーツポンチ
「中三青果店」のニュースタイル八百屋を牽引されているのが、三代目で戦略責任者をつとめる山田海斗さんです。
「野菜、足りてる？」をキーワードに、前職のイベントオーガナイザーのご経験も活かして様々なコラボレーションも仕掛けています。
同店で話題の「フルーツポンチ」や各種野菜や加工食品等につきましては、関連リンクより前回記事もご参照ください。
■「中三青果店」の店舗情報
●所在地：中原区新丸子東2-926 ユタカビル1F
●営業時間：11:00～19:00
●定休日：日曜日、祝日
●Web：https://www.nakasan-seikaten.com/
■「中三青果店」Instagram
■マップ
【関連リンク】
・2021/6/18エントリ 武蔵小杉・上丸子山王町のボルダリングジム「Boulder Boys Klub」が小学生向けスクールを7月開校、どなたでも利用しやすいジム目指し
・2021/11/16エントリ 向河原で温かい居場所作り「むかいがわら こども食堂じぃーじぃーず」がオープン、朝300円・昼夜600円の定食に夜はお酒も提供
・2022/2/3エントリ 上丸子山王町「上丸子住宅公園」に毎週火・土にキッチンカーが登場、住宅街に多彩なテイクアウトグルメ提供
・2022/4/1エントリ 向河原にスティックチーズケーキとガトーショコラ専門店「& ekubon（エクボン）」がオープン、エクボの笑顔が広がるお店に
・2022/9/12エントリ 上丸子山王町のブックカフェ＆ギャラリー「COYAMA」で個展コラボの音楽会「光の家、光の音」が開催、電子と身近な音の融合で心落ち着く空間に
・2023/2/14エントリ 向河原の路地裏で隠れ家ベーカリー「悠々閑々」が木金土のみ営業中、川崎市市民文化大使・EXILE松本利夫さんも紹介
・2023/9/1エントリ 上丸子山王町にカフェ「12 COFFEE AND BAKE」がオープン、フロサポご夫婦がコーヒーや焼き菓子等で日々の生活応援 ・2023/9/19エントリ 上丸子山王町に流れる、ゆったりとした時間。タイ東北部イサーン料理が美味しい「クルワ・プリックタイ」
老舗の歴史を持ちつつ新しいスタイルの店舗や、金曜日・土曜日に販売される「フルーツポンチ」をご紹介しておりましたが、今回は平日月～木曜日に登場する「VEGGIES BOX（ベジボックス）」をいただいてみました。
■「中三青果店」のベジボックス
■新丸子東2丁目の「中三青果店」
「中三青果店」は、「中原区で3番目にできた八百屋」というのが店名の由来ということです。
以前は向河原駅近くにありましたが、2023年8月に南武沿線道路沿いの武蔵小杉駅寄りに移転をして現在に至ります。
前回ご紹介した通り、古くからの八百屋さんのイメージを覆すお洒落な店舗になっています。
同店の三代目・戦略責任者の山田海斗さんが川崎市の中央卸売北部市場や周辺地域の農園の皆さんと直接対話し、良質な野菜・果物を買い付けています。
スーパーマーケットなどで何でもそろう中、商品数は限られるもののセレクトショップ的な売り場づくりをされていました。
■「野菜、足りてる？」
「中三青果店」の店先で目に留まるのが、こちらの「野菜、足りてる？」のコピーです。
"NOT SALAD BOWL, IT'S A VEGGIES BOX. "
ということで、これが今回ご紹介する「VEGGIES BOX（ベジボックス）」のことです。
■今週の「VEGGIES BOX」（1,000円）
「VEGGIES BOX」は、中三青果店が自信を持ってセレクトした野菜を、サブではなく「主役」としてボックスに詰め込んでいます。
ボックスの内容はその時々の旬の野菜が使われ、今週は下記の内容になっています。
【パスタサラダ】
さつまいも、舞茸、マッシュルーム、ロマネスコ、とうもろこし、ミニトマト、ブロッコリー、パプリカ赤・黄、きゅうり、人参、ベビーリーフ、フリルレタス、パスタ
■地元野菜のロマネスコ
■食べやすくカットされた野菜
今回は地元野菜で人気のロマネスコが、存在感がありました。
またベジボックスの野菜は、それぞれの個性を楽しめるように食べやすいサイズにカットされています。
鮮度も高く、シャキシャキ食感に和風ドレッシングも良く合って、パスタとあわせてたいへん美味しくいただけました。
健康を考えたランチに、おすすめです。
■愛媛産みかん
ついでにこちらは、「中三青果店」で売っている愛媛産みかんです。
上記の皮をむいた写真は、丁寧にスジを取り除いたもの…ではなく、なんと「普通に皮をむいただけのみかん」です。撮影用に特別な手入れをしたものではありません。
勿論同じ袋の中でも個体差があり、ここまできれいにむけたものばかりではなかったのですが、それだけ状態の良いみかんで、確かに美味しかったです。
糖度の高さを売りにしたものではなく、ほどよい甘みと酸味というところです。
ただ、みかんに弾力があると申しますか、パンパンに張り詰めたような充実がありました。
もっと甘いみかんは今までにも何度も食べたことはありますが、この食感は、初めての体験でした。
■三代目・戦略責任者の山田海斗さん
■セレクトショップ的に青果が並ぶ店内
■川崎北部市場や周辺地域の農園から買い付けた青果
■黒いちじくメインのフルーツポンチ
「中三青果店」のニュースタイル八百屋を牽引されているのが、三代目で戦略責任者をつとめる山田海斗さんです。
「野菜、足りてる？」をキーワードに、前職のイベントオーガナイザーのご経験も活かして様々なコラボレーションも仕掛けています。
同店で話題の「フルーツポンチ」や各種野菜や加工食品等につきましては、関連リンクより前回記事もご参照ください。
■「中三青果店」の店舗情報
●所在地：中原区新丸子東2-926 ユタカビル1F
●営業時間：11:00～19:00
●定休日：日曜日、祝日
●Web：https://www.nakasan-seikaten.com/
■「中三青果店」Instagram
この投稿をInstagramで見る
■マップ
【関連リンク】
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