武蔵小杉東急スクエアのレストランフロアに、「焼肉 牛兵衛」「仙台牛たん 青葉」が2025年10月にオープンする予定であることがわかりました。

■武蔵東急スクエアに「焼肉 牛兵衛」「仙台牛たん 青葉」オープンへ


「焼肉 牛兵衛」「仙台牛たん 青葉」は、いずれもフード・エステ・ミスタードーナツ事業などを営むロイヤル商事株式会社の外食ブランドです。

それが武蔵小杉東急スクエアレストランフロアに同時オープンする形になります。

なお、イトーヨーカドー武蔵小杉駅前店のミスタードーナツも、ロイヤル商事のフランチャイズです。

■「牛兵衛」の既存店




「牛兵衛」には、いくつかの派生ブランドがあります。

「山形牛」「信州牛」などの銘柄牛にこだわった「牛兵衛 草庵」と、銘柄にこだわらず全国から仕入れる「牛兵衛」です。

武蔵小杉東急スクエアに出店するのは、おそらく後者ではないかと思います。

上記写真は、山形牛１頭買いで提供する「牛兵衛 草庵」です。

■「牛兵衛」の焼肉弁当






「牛兵衛」は、焼肉弁当も販売していました。
予約すると、出来上がった状態ですぐに持ち帰ることができます。

これは山形牛のお弁当ですので、肉質がよくさすがに美味しいです。

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■「仙台牛たん 青葉」の既存店












続いてこちらは、「仙台牛たん 青葉」の既存店です。
近隣では玉川高島屋S.C.やマルイファミリー溝の口店などに店舗があります。

ファミリーで気軽に利用できる雰囲気ですね。

■武蔵小杉東急スクエアレストランフロアは「味のデパートMARUKAMI」跡地が空き区画


さて、「焼肉 牛兵衛」「仙台牛たん 青葉」が出店する武蔵小杉東急スクエアのレストランフロアでは、現在「味のデパートMARUKAMI」跡地が空き区画になっています。

他の区画で入れ替わる可能性もないとはいえませんが、この区画が順当な所ではないでしょうか。

（たちばな）

【関連リンク】
・ロイヤル商事　ウェブサイト
・武蔵小杉東急スクエア　ウェブサイト
・武蔵小杉ライフ：タウンガイド：大型商業施設　武蔵小杉東急スクエア
・2019/10/17エントリ　武蔵小杉東急スクエア「camp express」跡地に「咖喱＆カレーパン　天馬」がオープン