【Reporter：たちばな】
元住吉のブレーメン通り商店街に、コーヒー店「Mui」があります。
「Mui」は質の高いコーヒー豆の販売に加えて、店内のカフェ営業で季節ごとの上質なスイーツを提供しているのも特徴のひとつです。
今年の秋からは新型コロナウイルス感染症の拡大防止対応を強化しつつ、「栗のミルフィユ」が人気を集めていますので、ご紹介します。
■元住吉の「Mui」
「Mui」は、ブレーメン通り商店街の駅から離れた西寄り、城南信用金庫元住吉支店の少し先を曲がったところにあります。
かつては「もとえ珈琲」という名前でしたが、2016年に「Mui」に改めました。
現在、入店時には検温と、手の消毒が必要です。
来店者に任せるお店も多いと思いますが、「Mui」ではスタッフが個別対応していました。
また店内のカウンター、テーブル席ともに左右がビニールシート等で仕切られ、客席間の飛沫防止がはかられていました。
相対的に、感染対策はしっかりされているかと思いました。
■「栗のミルフィユ」（ドリンク+900円）
そして今回ご紹介するのが、こちらの「栗のミルフィユ」です。
モンブランで良く使われる、スペイン・ガリシア産の栗で仕立てられています。
■中はパイ生地とカスタードクリーム
「栗のミルフィユ」は、一見してモンブランケーキに見えますが、内部はパイ生地とカスタードクリームになっています。
その上にマロンクリームがかかっているというわけです。
■ピスタチオ香るクリームと栗
そしてマロンクリームの上には、さらにシチリア・ブロンテ産のピスタチオが香るクリームと、栗そのものが載っています。
マロンクリームの濃厚な味わいとともに、サクサクのパイ生地をフォークで崩しながらたっぷり楽しめました。
なお、これにラム酒をかけると、一層美味しくなるということです。
お酒が苦手でない方は、プラス50円で試してみてください。
プラス200円で、ミルクアイスをトッピングすることも可能です。
また、「栗のミルフィユ」は、なんとテイクアウトも可能です。
崩れやすいため、綺麗に写真を撮るのが難しい場合もありますので、予めご了承ください。
■「エチオピア ウラガ ハロワト」
「Mui」のスイーツは、同店こだわりのコーヒーとともにいただくのがおすすめです。
今回は「エチオピア ウラガ ハロワト集落の農家」のコーヒーをいただいてみました。
軽めの豆が多いこの地域の中でもコクの強さと、杏子のようなフルーティーな風味が特長です。
覚めてくるとレモンティーのような味わいに変わるため、時間の経過も楽しめる一杯です。
なお、今回ご紹介した「栗のミルフィユ」は、季節のスイーツではありますが来年の春ごろまで提供するということです。
具体的な終了日は現段階では未定ですので、あらかじめご承知ください。
■「Mui」（旧もとえ珈琲）の店舗情報
●所在地：中原区木月3-13-2
●営業時間：平日10:00～19:00 土日祝9:00～19:00
●定休日：火曜日、第1・3・5水曜日※祝祭日の場合は営業
●Web：https://mui-motosumi.com/
●Facebookページ：https://www.facebook.com/Muimotosumi/
●Instagram：https://www.instagram.com/mui_motosumi/
■「Mui」のGoogleマップ
【関連リンク】
・武蔵小杉ライフ：タウンガイド：カフェ「MUI（旧店名もとえ珈琲）」
・2016/7/13エントリ 元住吉の上質コーヒー店「もとえ珈琲」が本日「MUI」に店名変更
・2017/3/8エントリ 武蔵小杉の健康プロジェクト「+Care Project」が街の医療相談スポット「暮らしの保健室」開設を計画、立ち上げ支援金をクラウドファンディングで3月31日まで募集中
・2017/5/30エントリ 元住吉の珈琲店「MUI」の自家製ケーキセットでいただく、ザッハトルテとマンデリン
・2017/9/12エントリ 武蔵小杉周辺でいただく、ふたつの上質パフェ。「おやつ研究所」の「木苺とサクサクショコラのパフェ」と、「Mui」の「いちじくのパフェ」
・2019/10/10エントリ 元住吉の珈琲店「Mui」では、スイーツも上質。秋の味覚「モンブランパフェ」
元住吉のブレーメン通り商店街に、コーヒー店「Mui」があります。
「Mui」は質の高いコーヒー豆の販売に加えて、店内のカフェ営業で季節ごとの上質なスイーツを提供しているのも特徴のひとつです。
今年の秋からは新型コロナウイルス感染症の拡大防止対応を強化しつつ、「栗のミルフィユ」が人気を集めていますので、ご紹介します。
■元住吉の「Mui」
「Mui」は、ブレーメン通り商店街の駅から離れた西寄り、城南信用金庫元住吉支店の少し先を曲がったところにあります。
かつては「もとえ珈琲」という名前でしたが、2016年に「Mui」に改めました。
現在、入店時には検温と、手の消毒が必要です。
来店者に任せるお店も多いと思いますが、「Mui」ではスタッフが個別対応していました。
また店内のカウンター、テーブル席ともに左右がビニールシート等で仕切られ、客席間の飛沫防止がはかられていました。
相対的に、感染対策はしっかりされているかと思いました。
■「栗のミルフィユ」（ドリンク+900円）
そして今回ご紹介するのが、こちらの「栗のミルフィユ」です。
モンブランで良く使われる、スペイン・ガリシア産の栗で仕立てられています。
■中はパイ生地とカスタードクリーム
「栗のミルフィユ」は、一見してモンブランケーキに見えますが、内部はパイ生地とカスタードクリームになっています。
その上にマロンクリームがかかっているというわけです。
■ピスタチオ香るクリームと栗
そしてマロンクリームの上には、さらにシチリア・ブロンテ産のピスタチオが香るクリームと、栗そのものが載っています。
マロンクリームの濃厚な味わいとともに、サクサクのパイ生地をフォークで崩しながらたっぷり楽しめました。
なお、これにラム酒をかけると、一層美味しくなるということです。
お酒が苦手でない方は、プラス50円で試してみてください。
プラス200円で、ミルクアイスをトッピングすることも可能です。
また、「栗のミルフィユ」は、なんとテイクアウトも可能です。
崩れやすいため、綺麗に写真を撮るのが難しい場合もありますので、予めご了承ください。
■「エチオピア ウラガ ハロワト」
「Mui」のスイーツは、同店こだわりのコーヒーとともにいただくのがおすすめです。
今回は「エチオピア ウラガ ハロワト集落の農家」のコーヒーをいただいてみました。
軽めの豆が多いこの地域の中でもコクの強さと、杏子のようなフルーティーな風味が特長です。
覚めてくるとレモンティーのような味わいに変わるため、時間の経過も楽しめる一杯です。
なお、今回ご紹介した「栗のミルフィユ」は、季節のスイーツではありますが来年の春ごろまで提供するということです。
具体的な終了日は現段階では未定ですので、あらかじめご承知ください。
■「Mui」（旧もとえ珈琲）の店舗情報
●所在地：中原区木月3-13-2
●営業時間：平日10:00～19:00 土日祝9:00～19:00
●定休日：火曜日、第1・3・5水曜日※祝祭日の場合は営業
●Web：https://mui-motosumi.com/
●Facebookページ：https://www.facebook.com/Muimotosumi/
●Instagram：https://www.instagram.com/mui_motosumi/
■「Mui」のGoogleマップ
【関連リンク】
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