【Reporter：はつしも】

武蔵小杉に、「二郎インスパイア系」ラーメン店「ラーメン豚山」が2022年3月にオープンすることがわかりました。 

■「ラーメン豚山」（元住吉店）


「二郎インスパイア系」とは、三田の本店を総本山とする「ラーメン二郎」から影響を受けたラーメンの総称です。

直系の暖簾分けではなく、「豚山」は家系ラーメン店「町田商店」を運営する東証一部上場企業「株式会社ギフト」が運営しています。

■「豚山」の小ラーメン


「豚山」のラーメンは「二郎インスパイア系」共通の濃いめの醤油スープです。
そのスープが見えないほどの麺ともやしが盛られ、さらに分厚いチャーシューが載っているのも特徴です。

上記写真は「小ラーメン」ですが、十分おなか一杯になる分量があります。

■武蔵小杉駅前の系列店「町田商店」


同店の武蔵小杉での出店場所は、武蔵小杉駅ナカまたは駅前至近の場所のようです。

そういえば武蔵小杉駅南口駅前には系列店の「町田商店」がありました。
元住吉にも「豚山」が2019年に出店していますし、現在も株式会社ギフトは勢いを維持しています。

一方「二郎系」としては、かつて武蔵小杉には「二郎武蔵小杉店」がありましたが、現在は本店からの破門により「こじろう」という名称に変更して営業しています。

二郎系もまた、人気のジャンルとして確立されていますね。

【関連リンク】
・株式会社ギフト　ラーメン豚山
・武蔵小杉ライフ：タウンガイド：ラーメン・そば・うどん　豚星
・2011/2/2エントリ　「ラーメン二郎武蔵小杉店」が「こじろう」に
・2019/9/23エントリ　オズ通り商店街に出店の二郎インスパイア系、株式会社ギフトの「ラーメン豚山元住吉店
・2019/10/16エントリ　木月4丁目「焼肉交差点」近くにできる行列。人気の二郎インスパイア系ラーメン店「豚星」
・2019/10/18エントリ　武蔵小杉駅南口駅前のKFBビルディングにマザーズ上場家系ラーメン店「町田商店」がオープン、店頭に行列