イトーヨーカドー武蔵小杉駅前店「シャトレーゼ」でいただく、「クレープ・オ・フリュイ」「パリパリチョコレート」「まんまる白桃ケーキ」
【Reporter：はつしも】
2021年7月21日、イトーヨーカドー武蔵小杉駅前店に「ミスタードーナツ」とともに「シャトレーゼ」がオープンしました。
今回は「シャトレーゼ」のケーキをいただいてみましたので、ご紹介します。
■オープン当日の「シャトレーゼ」
「シャトレーゼ」は、山梨県甲府市に本社を置く洋菓子を中心とした食品メーカーです。
卵・牛乳・果物など、お菓子に必要な素材を契約農家より直接仕入れ、国内の自社工場で製造して各店舗に直接配送する「ファームファクトリー」システムを構築し、契約農家との共同開発なども行っています。
全国のイトーヨーカドーに特に多く出店し、イトーヨーカドー武蔵小杉駅前店においては、1階にミスタードーナツと並んで同時出店となりました。
■「シャトレーゼ」のケーキ
「シャトレーゼ」は和菓子なども取り扱っていますが、店頭で目立つのはやはり洋菓子、特にケーキ類です。
素材の新鮮さにこだわるとともに、無添加や糖質カット、低アレルゲンなど安全・安心なお菓子作りもコンセプトにしています。
■クレープ・オ・フリュイ（税込324円）
「クレープ・オ・フリュイ」は、イチゴ・マンゴー・キウイのフルーツソースとホイップクリームにクレープ皮を重ねています。
クレープのくちどけが良く、フルーツもさわやかな甘さでした。
■「パリパリチョコレート」（税込345円）
ケーキといえばイチゴ系に加えて、チョコレートも定番ですね。
「パリパリチョコレート」は、チョコクリームにベルギー産のクーベルチュールミルクチョコレート・スイートチョコレートを使っています。
チョコクリームとスポンジ生地の間に板チョコレートを重ね、パリパリした食感も楽しめます。
■「まんまる白桃ケーキ」（税込388円）
またシャトレーゼでは、季節もののケーキもあります。
こちらは「まんまる白桃ケーキ」です。
スポンジ生地をベースにホイップクリームを乗せ、さらに白桃果肉入りのヨーグルトムースを重ねています。
見た目も瑞々しい桃のような、かわいらしいケーキです。
これらのケーキの共通点は、サイズが大きめで金額が高くないということです。
武蔵小杉周辺でも上質なパティスリーはかなり増えてきましたが、品のよいサイズでそれなりにお値段が張ります。
そうしたパティスリーのように美食家が唸る味や繊細な細工が売りというわけではないのですが、安心・安定の味わいで、大きいケーキを食べられてお子さんも喜ぶのではないでしょうか。
また前掲の写真にもあります通り、クマちゃんのケーキなど、かわいいデザインのものもあります。
■「夏苺のうみたて卵プリンアラモード」（税込378円）
■ピーチメルバ（税込324円）・白桃のカップデザート（税込399円）
■2つの味が楽しめるデコレーション（18cm税込2,916円）
「シャトレーゼ」には、ほかにもケーキやジュレなどがあります。
お好きなものを選んでみてはいかがでしょうか。
【関連リンク】
・シャトレーゼ ウェブサイト
・イトーヨーカドー武蔵小杉駅前店 ウェブサイト
・2021/5/12エントリ イトーヨーカドー武蔵小杉駅前店2・3階がリニューアル完了、内装新たにテレワークなど生活シーンに合わせた売り場を展開
・2021/6/17エントリ イトーヨーカドー武蔵小杉駅前店1階に「ミスタードーナツ」が2021年7月下旬オープン決定、武蔵小杉東急スクエア店閉店から3年4か月ぶりに復活
・2021/6/27エントリ イトーヨーカドー武蔵小杉駅前店に和洋菓子「シャトレーゼ」が7月23日オープン決定、ケーキ・ゼリー・和菓子・氷菓等を展開
・2021/7/8エントリ イトーヨーカドー武蔵小杉駅前店の「ダイソー」が大幅拡張リニューアルオープン、300円ショップ「THREEPPY」も併設
2021年7月21日、イトーヨーカドー武蔵小杉駅前店に「ミスタードーナツ」とともに「シャトレーゼ」がオープンしました。
今回は「シャトレーゼ」のケーキをいただいてみましたので、ご紹介します。
■オープン当日の「シャトレーゼ」
「シャトレーゼ」は、山梨県甲府市に本社を置く洋菓子を中心とした食品メーカーです。
卵・牛乳・果物など、お菓子に必要な素材を契約農家より直接仕入れ、国内の自社工場で製造して各店舗に直接配送する「ファームファクトリー」システムを構築し、契約農家との共同開発なども行っています。
全国のイトーヨーカドーに特に多く出店し、イトーヨーカドー武蔵小杉駅前店においては、1階にミスタードーナツと並んで同時出店となりました。
■「シャトレーゼ」のケーキ
「シャトレーゼ」は和菓子なども取り扱っていますが、店頭で目立つのはやはり洋菓子、特にケーキ類です。
素材の新鮮さにこだわるとともに、無添加や糖質カット、低アレルゲンなど安全・安心なお菓子作りもコンセプトにしています。
■クレープ・オ・フリュイ（税込324円）
「クレープ・オ・フリュイ」は、イチゴ・マンゴー・キウイのフルーツソースとホイップクリームにクレープ皮を重ねています。
クレープのくちどけが良く、フルーツもさわやかな甘さでした。
■「パリパリチョコレート」（税込345円）
ケーキといえばイチゴ系に加えて、チョコレートも定番ですね。
「パリパリチョコレート」は、チョコクリームにベルギー産のクーベルチュールミルクチョコレート・スイートチョコレートを使っています。
チョコクリームとスポンジ生地の間に板チョコレートを重ね、パリパリした食感も楽しめます。
■「まんまる白桃ケーキ」（税込388円）
またシャトレーゼでは、季節もののケーキもあります。
こちらは「まんまる白桃ケーキ」です。
スポンジ生地をベースにホイップクリームを乗せ、さらに白桃果肉入りのヨーグルトムースを重ねています。
見た目も瑞々しい桃のような、かわいらしいケーキです。
これらのケーキの共通点は、サイズが大きめで金額が高くないということです。
武蔵小杉周辺でも上質なパティスリーはかなり増えてきましたが、品のよいサイズでそれなりにお値段が張ります。
そうしたパティスリーのように美食家が唸る味や繊細な細工が売りというわけではないのですが、安心・安定の味わいで、大きいケーキを食べられてお子さんも喜ぶのではないでしょうか。
また前掲の写真にもあります通り、クマちゃんのケーキなど、かわいいデザインのものもあります。
■「夏苺のうみたて卵プリンアラモード」（税込378円）
■ピーチメルバ（税込324円）・白桃のカップデザート（税込399円）
■2つの味が楽しめるデコレーション（18cm税込2,916円）
「シャトレーゼ」には、ほかにもケーキやジュレなどがあります。
お好きなものを選んでみてはいかがでしょうか。
【関連リンク】
・シャトレーゼ ウェブサイト
・イトーヨーカドー武蔵小杉駅前店 ウェブサイト
・2021/5/12エントリ イトーヨーカドー武蔵小杉駅前店2・3階がリニューアル完了、内装新たにテレワークなど生活シーンに合わせた売り場を展開
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・2021/6/27エントリ イトーヨーカドー武蔵小杉駅前店に和洋菓子「シャトレーゼ」が7月23日オープン決定、ケーキ・ゼリー・和菓子・氷菓等を展開
・2021/7/8エントリ イトーヨーカドー武蔵小杉駅前店の「ダイソー」が大幅拡張リニューアルオープン、300円ショップ「THREEPPY」も併設
