2013年
09月03日

「ブーランジュリー・メチエ新丸子駅前店」2013年9月10日（火）オープンへ

新丸子駅周辺

2013/8/1エントリにおいて、「ブーランジュリー・メチエ」が新丸子駅前に新店舗を出す予定であることをお伝えしました。このたび新店舗の概要が固まりまして、正式名称は「BOULANGERIE Métier　新丸子駅前店」、オープン予定日時は2013年9月10日（火）11:30～となりました。

■「ブーランジュリー・メチエ新丸子駅前店」の外観デザイン

新丸子駅前店の外観デザインは、フランスのパン屋さんをイメージしてデザインされています。外壁は本店と同じ色味ですが、テントがブラックですのでかなり落ち着いた印象にまとまっています。
フロントのガラス面はショーケースになっていて、外側から陳列されたパンが見えるようです。

店名の通り新丸子駅の目の前にあって、なかなか良い雰囲気になるのでは、と予感します。

■オープン準備中の「ブーランジュリー・メチエ新丸子駅前店」

現在、メチエ新丸子駅前店では、オープンに向けて工事が進められています。工事の状況によりオープン日時が多少変更される可能性もゼロではありませんので、あらかじめご了解ください。

前回エントリでお伝えしたように、新丸子駅前店ではパンの製造はせず販売のみを行う形態です。新店舗限定などは行わず、本店で焼いたパンを同じ品質で販売します。

ただし、メチエの人気パン「クリームホーン」は、随時カスタードのしぼり入れを行わないと食感が悪くなるため、新丸子駅前店では販売ができないそうです。このあたりは、クオリティに対するこだわりの部分ですね。

商品を大幅に増やすことは当面難しいようですが、多くの方がメチエに期待されるのはやはりクオリティの高さだと思いますので、引き続き美味しいパン作りにまい進していただければ…、と思います。

■「ミルクフランス」（奥）と「レトロバケット」（手前）
■「ミルクフランス」（奥）と「レトロバゲット」（手前）

■「ブーランジュリー・メチエ」マップ

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