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2022年
02月20日

「3 STARS PANCAKE」の新業態、バウムクーヘン&コーヒー専門店「MYSTAR BASE」が新丸子に2022年4月オープン決定

【Reporter:はつしも】

府中街道沿い、市ノ坪交差点近くにパンケーキ専門店「3 STARS PANCAKE(スリースターズパンケーキ)」が2017年にオープンし、人気を博しています。

このたび、同店による新業態店舗として、バウムクーヘンとコーヒーの専門店「MYSTAR BASE Baum & Coffe(マイスターベース バウム&コーヒー)」が新丸子に2022年4月オープンすることがわかりました。

■「MYSTAR BASE」がオープンする「KAHALA WEST1」
マイスターベース

MYSTAR BASE

MYSTAR BASE

「MYSTAR BASE」がオープンするのは、新丸子駅西口の店舗付きマンション「KAHALA WEST1」の1階です。
「iDAiモール」よりも1本北側の通りで、パンと焼き菓子のお店「ぱぱぱぱーん!」や「三ちゃん食堂」と同じ並びです。

このビルは5階建てで大部分が賃貸マンションですが、1階がテナント区画になっています。
以前は明和地所のマンションのインフォメーションセンターとして利用されていました。

現在はすでに「MYSTAR BASE」の工事が始まり、ロゴも設置されていました。

「MYSTAR」は、英語の「My Star(私の星、一番のお気に入り)」とドイツ語の「マイスター(職人)」を組み合わせた言葉です。

「MYSTAR BASE」は、「私の推しの場所」「大切な人に贈りたくなるギフトが集まる場所」をコンセプトに、「チーズにこだわった進化系のバウムクーヘン」と、スペシャリティコーヒーをサイフォン抽出する予定です。

カフェも併設して、店内での飲食が可能です。

■「MYSTAR BASE Baum & Coffee」Instagram


「MYSTAR BASE」のオープンまでの準備状況は、Instagramでアップされていきます。
ご関心ある方は、フォローしておくとよいでしょう。

■既存店「3 STARS PANCAKE」
「3 STARS PANCAKE」

スリースターズパンケーキ

目玉の「ふわふわとろける三ツ星パンケーキ」

■テイクアウトのオムレット
スリースターズパンケーキのオムレット4種

既存店「3 STARS PANCAKE」については、これまでも何度かご紹介してきました。
焼きたてのふわふわパンケーキが人気を博し、「都内から武蔵小杉に食べにくる」名物になっています。

同店は2017年のオープンから5周年を迎え、武蔵小杉周辺が地域の方にとって「推しの場所」になるような名物づくりを進めていきたいということです。

新業態へのチャレンジとなりますが、「3 STARS PANCAKE」がたいへん人気だけに、期待が高まるところですね。

■「MYSTAR BASE Baum & Coffee」の出店予定地マップ


【関連リンク】
武蔵小杉ライフ:タウンガイド:カフェ 3 STARS PANCAKE
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