2015年
01月03日

「ブーランジュリー・メチエ」のシュトーレン、「SHIBA COFFEE」で専用ブレンドとセットで提供中

新丸子駅周辺

【Reporter：はつしも】

新丸子駅前の人気店「ブーランジュリー・メチエ」が、毎年クリスマスの時期にドイツの伝統菓子・シュトーレンを販売しています。

今年のクリスマスイブのエントリでは、包装された写真のみご紹介していたのですが、その後カットして美味しくいただきました。

■「ブーランジュリー・メチエ」のシュトーレン

■カットしたシュトーレン

メチエのシュトーレンには、ふんだんにドライフルーツが入っています。
このドライフルーツは1年かけて漬け込んだもので、たいへん深い味わいがあります。

生地は自家製のマジパンで、アマレットとナッツが使われています。
しっとりと柔らかい食感が粉砂糖に包まれて、ぜいたくな甘味がくせになります。

メチエシェフが1年がかりでつくるこのシュトーレンは地域の支持を集め、毎年予約必須の一品になっています。
2013年は500個が早期に完売したため今年は700個を用意されたそうですが、やはり今年も完売となりました。

さて、そんなメチエのシュトーレンですが、買えなかった方もまだ食べるチャンスがあります。
同じく新丸子の「SHIBA COFFEE」の数量限定メニューとして提供されているものが、まだ多少残っているのです。

■「SHIBA COFFEE」のシュトーレンブレンド

「ブーランジュリー・メチエ」「SHIBA COFFEE」は、新丸子周辺の6店舗が集まった「新丸子ゴールデン・ルート・クラブ」に参画しています。
同クラブでは、ジャンルの違う各店舗同士のコラボレーションを展開しています。

「SHIBA COFFEE」では「メチエ」シェフ公認の「シュトーレンブレンド」を独自に開発しまして、昨年から提供をしていました。
これは濃厚なコクと甘味が、メチエのシュトーレンに合う仕上がりになっています。

■「SHIBA COFFEE」のシュトーレンブレンドセット
「SHIBA COFFE」のシュトーレンブレンドセット

そしてこの「シュトーレンブレンド」とあわせて、「SHIBA COFFEE」ではメチエのシュトーレンを仕入れてセットメニューで提供しています。
シュトーレン単品260円、シュトーレンブレンドセットがホット750円、アイス800円です。

2014年の最終営業日・30日現在でまだシュトーレンが1本残っていましたから、明日1月4日（日）11:00～18:00の新年初営業では、少なくともオーダーが可能と思われます。

狙っていたのに食べ逃した…という方は、このチャンスにトライしてみても良いですね。
言わずもがなですが、早期に完売してしまう可能性がありますので、あらかじめご了解くださいませ。

■SHIBA COFFEE
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