親子三代競作「桔梗屋総選挙『大福』秋の陣」で二代目「黒蜜きなこ大福」が勝利、店頭での一般販売スタート
【Reporter：はつしも】
新丸子の和菓子店「菓心 桔梗屋」において「桔梗屋総選挙『大福』秋の陣」の開票が行われました。
今回は二代目の「黒蜜きなこ大福」が第1位を獲得し、現在の店主さんが雪辱を果たすこととなりました。
そしてこのたび「黒蜜きなこ大福」が店頭で一般販売がスタートしましたので、お知らせいたします。
■新丸子の「菓心 桔梗屋」
■桔梗屋総選挙「大福」秋の陣
「菓心 桔梗屋」は、1958年（昭和33年）に創業し、60年以上営業を続ける老舗店です。
自家製あんこを使った「みかぼ焼き」や「新丸子まんじゅう」などのご当地和菓子、定番の和菓子などが地域に愛されています。
同店では三代目が修行を終えてデビューし、いまだ健在の一代目、現店主の二代目に挑戦状を突き付けるという企画として2019年4月～5月にかけて実施されたのが、最初の「桔梗屋総選挙」です。
このときは饅頭の競作となりまして、一代目の「ゆべし饅頭」が圧勝しました。
これに続く「第2戦目」が、今回開票された「桔梗屋総選挙『大福』秋の陣」です。
「秋の陣」では10月27日放送「モヤモヤさまぁ～ず」で紹介された翌日から店頭で3種の大福が販売され、購入者の投票が行われました。
■「桔梗屋総選挙『大福』秋の陣」の開票結果
■桔梗屋総選挙の開票結果（第1回・第2回）
■第1位 2代目「黒蜜きなこ大福」（111票）
今回の勝者、2代目の「黒蜜きなこ大福」（111票）は、きなこ餡の中に黒糖味の葛が入っていました。
黒蜜好きの方にはたまらない味です。
投票に影響を及ぼさないよう、本サイトとしてはコメントを控えておりましたが、本サイトが投票したのもこの作品でした。
■第2位 1代目「つぶあん大福」（81票）
続いて第2位、1代目の「粒あん大福」（81票）は、あっさり味の手作り粒あんを、もちもちの生地が包んでいます。
1代目らしいオーソドックスな大福で、桔梗屋の上質なあんこが存分に味わえる一品でした。
■第3位 3代目「メープルマロン大福」（57票）
最後は3代目の「メープルマロン大福」（57票）です。
こちらは栗餡に、メープルシロップを使ったふんわりムースが入っていました。
3代目は第1回の「饅頭」でも「ふわっとパン饅頭」など、若い感性の作品を繰り出してきます。
このように安定票を取るよりも、毎回チャレンジをされる姿勢が、今後の桔梗屋を支えていくのではないでしょうか。
■投票された皆さんのメッセージ
今回も投票表紙の表面や裏面に、投票された皆さんのメッセージが寄せられていました。
また企画としてはたいへん好評だったようですので、また「第3回」があるかもしれませんね。
■桔梗屋Instagram
■「菓心 桔梗屋」の店舗情報
●所在地：中原区新丸子町754
●営業時間：10:00～19:00
●定休日：日曜日（節句、お彼岸は営業）
●Web：http://kikyoya.net/
■マップ
【関連リンク】
・武蔵小杉ライフ：タウンガイド：和菓子 菓心 桔梗屋
・2008/2/24エントリ くせになる味
・2008/6/20エントリ 新丸子で京都の涼菓を
・2008/11/1エントリ 最近、武蔵小杉周辺でおいしかったもの×３
・2008/11/26エントリ 「太郎の夢」菓心桔梗屋バージョン
・2009/12/30エントリ 「菓心 桔梗屋」の年末
・2014/4/15エントリ 新丸子「菓心 桔梗屋」の郷土銘菓「小杉陣屋太鼓」と「等々力ソフトサブレ」
・2016/2/28エントリ 「中原区の木・モモ」をテーマにしたオリジナル和菓子「桃の彩」が、「泉心庵」「桔梗屋」など区内7店舗競作により販売開始
・2019/4/30エントリ 新丸子「菓心 桔梗屋」がGW緊急企画「三代目からの挑戦状！親子三代饅頭味比べ総選挙」を開催、投票用紙入り饅頭3種セットを限定販売
・2019/5/20エントリ 新丸子「菓心 桔梗屋」の親子三代饅頭味比べ総選挙で一代目「ゆべし饅頭」が快勝、3作品を順次商品化へ
・2019/6/20エントリ 新丸子の「菓心 桔梗屋」がお客様投票による桔梗屋総選挙No.1作品「ゆべし饅頭」を期間限定で商品化
新丸子の和菓子店「菓心 桔梗屋」において「桔梗屋総選挙『大福』秋の陣」の開票が行われました。
今回は二代目の「黒蜜きなこ大福」が第1位を獲得し、現在の店主さんが雪辱を果たすこととなりました。
そしてこのたび「黒蜜きなこ大福」が店頭で一般販売がスタートしましたので、お知らせいたします。
■新丸子の「菓心 桔梗屋」
■桔梗屋総選挙「大福」秋の陣
「菓心 桔梗屋」は、1958年（昭和33年）に創業し、60年以上営業を続ける老舗店です。
自家製あんこを使った「みかぼ焼き」や「新丸子まんじゅう」などのご当地和菓子、定番の和菓子などが地域に愛されています。
同店では三代目が修行を終えてデビューし、いまだ健在の一代目、現店主の二代目に挑戦状を突き付けるという企画として2019年4月～5月にかけて実施されたのが、最初の「桔梗屋総選挙」です。
このときは饅頭の競作となりまして、一代目の「ゆべし饅頭」が圧勝しました。
これに続く「第2戦目」が、今回開票された「桔梗屋総選挙『大福』秋の陣」です。
「秋の陣」では10月27日放送「モヤモヤさまぁ～ず」で紹介された翌日から店頭で3種の大福が販売され、購入者の投票が行われました。
■「桔梗屋総選挙『大福』秋の陣」の開票結果
■桔梗屋総選挙の開票結果（第1回・第2回）
| 1回目「饅頭」 | 2回目「大福」 | |
| 1代目 | ゆべし饅頭 78票 | つぶあん大福 81票 |
| 2代目 | コーヒー饅頭 45票 | 黒蜜きなこ大福 111票 |
| 3代目 | ふわっとパン饅頭 50票 | メープルマロン大福 57票 |
| 合計 | 173票 | 249票 |
■第1位 2代目「黒蜜きなこ大福」（111票）
今回の勝者、2代目の「黒蜜きなこ大福」（111票）は、きなこ餡の中に黒糖味の葛が入っていました。
黒蜜好きの方にはたまらない味です。
投票に影響を及ぼさないよう、本サイトとしてはコメントを控えておりましたが、本サイトが投票したのもこの作品でした。
■第2位 1代目「つぶあん大福」（81票）
続いて第2位、1代目の「粒あん大福」（81票）は、あっさり味の手作り粒あんを、もちもちの生地が包んでいます。
1代目らしいオーソドックスな大福で、桔梗屋の上質なあんこが存分に味わえる一品でした。
■第3位 3代目「メープルマロン大福」（57票）
最後は3代目の「メープルマロン大福」（57票）です。
こちらは栗餡に、メープルシロップを使ったふんわりムースが入っていました。
3代目は第1回の「饅頭」でも「ふわっとパン饅頭」など、若い感性の作品を繰り出してきます。
このように安定票を取るよりも、毎回チャレンジをされる姿勢が、今後の桔梗屋を支えていくのではないでしょうか。
■投票された皆さんのメッセージ
今回も投票表紙の表面や裏面に、投票された皆さんのメッセージが寄せられていました。
また企画としてはたいへん好評だったようですので、また「第3回」があるかもしれませんね。
■桔梗屋Instagram
■「菓心 桔梗屋」の店舗情報
●所在地：中原区新丸子町754
●営業時間：10:00～19:00
●定休日：日曜日（節句、お彼岸は営業）
●Web：http://kikyoya.net/
■マップ
【関連リンク】
・武蔵小杉ライフ：タウンガイド：和菓子 菓心 桔梗屋
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