新丸子「菓心 桔梗屋」が創作和菓子「おうちで花火大会」を限定発売、コロナの夏に在りし日の丸子橋花火大会を再現
【Reporter：はつしも】
新丸子の和菓子店「菓心 桔梗屋」が、創作和菓子「おうちで花火大会」を発売しました。
税込2,160円で、8月22日（土）まで、限定100個がなくなり次第終了となります。
この和菓子は、大正14年～昭和42年ごろまで丸子橋近くで開催されていた花火大会をイメージし、丸子橋の写真シートの上に載せることで花火大会の絵を再現することができます。
■新丸子の「菓心 桔梗屋」
「菓心 桔梗屋」は、新丸子のiDAiモールで長年営業を続けている和菓子店です。
親子3代で定番からからご当地の創作和菓子まで幅広い和菓子を作り、地域で親しまれています。
最近は他店での修行を終えて戻ってきた3代目が活躍の場を広げ、今回の和菓子もアイデアを出されたということです。
■創作和菓子「おうちで花火大会」
こちらが、「おうちで花火大会」のパッケージと案内文です。
現在、丸子橋近くで開催されていた「丸子多摩川花火大会」を復活させるべく、有志の方が署名活動をされているということです。
折しも、新型コロナウイルスの影響により多くの人が集まる花火大会を開催することができません。
今年の夏はせめて和菓子で花火大会を…、という気持ちも込めて創作されたものです。
■6個セットの和菓子（金平糖添え）
■菊先（練り切り・こしあん）
■錦冠（雪平生地のしろあん）
■千輪（きんとん・レモンあん＆ラズベリーあん）
このセットは、6個の和菓子と金平糖がセットになっています。
「菊先」「錦冠」「千輪」が2個ずつで、それぞれに桔梗屋特製のあんこや練り切りなどがたいへん美味しく仕上がっています。
■丸子橋の花火大会を再現
これらの和菓子と金平糖を添付の丸子橋の写真シートに配置することで、花火大会の出来上がりです。
並べ方は自由ですが、上記は「桔梗屋」の見本に比較的忠実に作ってみたものです。
■並べ方のアレンジ「Instagram用配置」
「桔梗屋」では、ハッシュタグ「#特別な夏の楽しみ方」をつけてSNS投稿することを推奨しています。
写真の投稿といえばInstagramがポピュラーですが、Instagramは正方形の写真が基本になっていますね。
「おうちで花火大会」の写真シートは横長長方形ですから、普通に並べると写真がはみ出します。
長方形でも投稿はできますが、今回はInstagram用に正方形に収まる配置にもトライしてみました。
■三角形の配置
こちらは、6個の和菓子を三角形に配置してみたものです。
必ずしも6個すべてを使わなくても良いでしょうし、皆さんも思い思いに花火大会の風景をつくってみてください。
■「菓心 桔梗屋」の店舗情報
●所在地：中原区新丸子町754
●営業時間：10:00～19:00
●定休日：日曜日（節句、お彼岸は営業）
●Web：http://kikyoya.net/
■マップ
【関連リンク】
・武蔵小杉ライフ：タウンガイド：和菓子 菓心 桔梗屋
・2008/2/24エントリ くせになる味
・2008/6/20エントリ 新丸子で京都の涼菓を
・2008/11/1エントリ 最近、武蔵小杉周辺でおいしかったもの×３
・2008/11/26エントリ 「太郎の夢」菓心桔梗屋バージョン
・2009/12/30エントリ 「菓心 桔梗屋」の年末
・2014/4/15エントリ 新丸子「菓心 桔梗屋」の郷土銘菓「小杉陣屋太鼓」と「等々力ソフトサブレ」
・2016/2/28エントリ 「中原区の木・モモ」をテーマにしたオリジナル和菓子「桃の彩」が、「泉心庵」「桔梗屋」など区内7店舗競作により販売開始
・2019/4/30エントリ 新丸子「菓心 桔梗屋」がGW緊急企画「三代目からの挑戦状！親子三代饅頭味比べ総選挙」を開催、投票用紙入り饅頭3種セットを限定販売
・2019/5/20エントリ 新丸子「菓心 桔梗屋」の親子三代饅頭味比べ総選挙で一代目「ゆべし饅頭」が快勝、3作品を順次商品化へ
・2019/6/20エントリ 新丸子の「菓心 桔梗屋」がお客様投票による桔梗屋総選挙No.1作品「ゆべし饅頭」を期間限定で商品化 ・2020/4/23エントリ 新丸子「菓心 桔梗屋」の人気商品・みかぼ焼きのご自宅おすすめレシピ。オーブンレンジでバターと焼く「みかバター」
・2020/5/6エントリ 「こどもの日」で新丸子「菓心 桔梗屋」がGW限定「男のかしわ餅」を5/6まで販売、新型コロナウイルス拡大防止を願い「アマビエまーるん」が登場
新丸子の和菓子店「菓心 桔梗屋」が、創作和菓子「おうちで花火大会」を発売しました。
税込2,160円で、8月22日（土）まで、限定100個がなくなり次第終了となります。
この和菓子は、大正14年～昭和42年ごろまで丸子橋近くで開催されていた花火大会をイメージし、丸子橋の写真シートの上に載せることで花火大会の絵を再現することができます。
■新丸子の「菓心 桔梗屋」
「菓心 桔梗屋」は、新丸子のiDAiモールで長年営業を続けている和菓子店です。
親子3代で定番からからご当地の創作和菓子まで幅広い和菓子を作り、地域で親しまれています。
最近は他店での修行を終えて戻ってきた3代目が活躍の場を広げ、今回の和菓子もアイデアを出されたということです。
■創作和菓子「おうちで花火大会」
こちらが、「おうちで花火大会」のパッケージと案内文です。
現在、丸子橋近くで開催されていた「丸子多摩川花火大会」を復活させるべく、有志の方が署名活動をされているということです。
折しも、新型コロナウイルスの影響により多くの人が集まる花火大会を開催することができません。
今年の夏はせめて和菓子で花火大会を…、という気持ちも込めて創作されたものです。
■6個セットの和菓子（金平糖添え）
■菊先（練り切り・こしあん）
■錦冠（雪平生地のしろあん）
■千輪（きんとん・レモンあん＆ラズベリーあん）
このセットは、6個の和菓子と金平糖がセットになっています。
「菊先」「錦冠」「千輪」が2個ずつで、それぞれに桔梗屋特製のあんこや練り切りなどがたいへん美味しく仕上がっています。
■丸子橋の花火大会を再現
これらの和菓子と金平糖を添付の丸子橋の写真シートに配置することで、花火大会の出来上がりです。
並べ方は自由ですが、上記は「桔梗屋」の見本に比較的忠実に作ってみたものです。
■並べ方のアレンジ「Instagram用配置」
「桔梗屋」では、ハッシュタグ「#特別な夏の楽しみ方」をつけてSNS投稿することを推奨しています。
写真の投稿といえばInstagramがポピュラーですが、Instagramは正方形の写真が基本になっていますね。
「おうちで花火大会」の写真シートは横長長方形ですから、普通に並べると写真がはみ出します。
長方形でも投稿はできますが、今回はInstagram用に正方形に収まる配置にもトライしてみました。
■三角形の配置
こちらは、6個の和菓子を三角形に配置してみたものです。
必ずしも6個すべてを使わなくても良いでしょうし、皆さんも思い思いに花火大会の風景をつくってみてください。
■「菓心 桔梗屋」の店舗情報
●所在地：中原区新丸子町754
●営業時間：10:00～19:00
●定休日：日曜日（節句、お彼岸は営業）
●Web：http://kikyoya.net/
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