新丸子で「第3回桔梗屋総選挙『大福』三国志」が開幕、親子三代競作「くり・コーヒー・キウイムース」大福で人気投票
【Reporter：はつしも】
新丸子の和菓子店「菓心 桔梗屋」において、「第3回桔梗屋総選挙 『大福』三国志」が開幕しました。
今回は同店の親子三代がそれぞれにオリジナルの「大福」を作り、個性あるあんこで勝負します。
9月15日（水）まで大福3種入りセットを限定300個販売して人気投票を行い、最多得票を得た大福は期間限定でお店で販売されることになります。
■「第3回桔梗屋総選挙『大福』三国志」
「菓心 桔梗屋」は、1958年（昭和33年）に創業した老舗和菓子店です。
新丸子駅西口の「iDAiモール」の中ほどにあり、自家製あんこを使った「みかぼ焼き」や「新丸子まんじゅう」「等々力ソフトサブレ」など各種和菓子が地域に愛されています。
また同店では三代目が修行を終えてデビューし、定番の和菓子に加えて新機軸にもチャレンジしているところです。
その三代目が大ベテランの一代目、現店主の二代目に挑戦状を突き付ける企画としてスタートしたのが「桔梗屋総選挙」です。
2019年4月～5月に開催された第1回目は「饅頭」がテーマで、一代目の「ゆべし饅頭」が勝利。
同年10月～11月に開催された第2回目は「大福」で、二代目の「きな粉大福」が勝利していました。
■3種の大福の紹介
そして約2年ぶりとなる第3回目は、ふたたび「大福」がテーマとなりました。
「菓心 桔梗屋」の店頭や、箱の中に3種の大福の紹介が添えられています。
親子三代のご年齢も記載されていまして、一代目信義さんが90歳、二代目義孝さんが62歳、三代目洋義さんが27歳ということでした。
今回はそれぞれの世代で、工夫をこらした大福が仕上がっています。
■「桔梗屋総選挙」データ
■3種の大福
今回の総選挙では、3個（1種ひとつずつ）入り税込み1,100円のパックと、6個（1種2つずつ）入り2,200円の箱入りがあります。
例えば4人家族で、お子さんが3つ食べるのは多すぎるようしたら、6個入りを半分にカットするとほどよく3種を4人で分け合えると思います。
■一代目信義さん「くり大福」
一代目信義さんの作品は「くり大福」です。
一代目といえばやはり、桔梗屋を長年にわたって支えてきたこだわりのあんこです。
今回使われているつぶあんもさすがのおいしさで、またモチモチのお餅に刻んだ栗が入っている遊びの部分も良いアクセントになっていました。
■二代目義孝さん「コーヒー大福」
二代目義孝さんは、「コーヒー大福」です。
外側の餅はシンプルにしたかわり、中に滑らかなコーヒー餡と、さらに中心部分にジャムのようなコーヒーが入っています。
このコーヒー餡は、新丸子「SHIBACOFFEE」の深煎りコーヒーを水出しして使っているということです。
最初は「合うのかしら？」と思うかもしれませんが、これが実にバランスよくまとまっています。
大福をいただくと、コーヒーの風味が心地よく残りました。
■三代目洋義さん「キウイムース大福」
最後は三代目洋義さんの「キウイムース大福」です。
白餡に、ちょうど9月頃が旬となるキウイをムースを細かくして織り交ぜています。
こちらも意外性のある組み合わせですが、キウイ部分で感じる酸味が絶妙で、さっぱりした味わいがとても良かったです。
■3種の大福（カット）
3種の大福はそれぞれに個性がありますので、セットで楽しめると思います。
前述の通り、写真のように半分カットして分け合ってもよいでしょう。
■投票用紙
■投票箱
食べ終わったら、同封されている投票用紙を記入して、「菓心 桔梗屋」店頭の投票箱に入れましょう。
投票期間は9月26日（日）までとなっています。
同店は日曜日定休ですが、これはお彼岸で営業をしているのだと思います。
これまでの総選挙ですと、投票用紙の裏側にメッセージを書く方も多いようです。
店内に掲示されていたりしましたので、感想など寄せられると桔梗屋の皆さんも一層喜ばれるのではないでしょうか。
■「第1回」総選挙で掲示された「お客様の声」
「第3回桔梗屋総選挙」の販売日は9月15日までですから、明日13日（月）～15日（水）の残り3日間です。
電話や、Instagramのダイレクトメッセージで取り置きもしているとのことですから、早めの時間帯で来店されるか、確実に欲しい方は取り置きをお願いするとよいと思います。
■桔梗屋Instagram 第3回桔梗屋総選挙
■「菓心 桔梗屋」
■「菓心 桔梗屋」の店舗情報
●所在地：中原区新丸子町754
●営業時間：10:00～19:00
●定休日：日曜日（節句、お彼岸は営業）
●Web：http://kikyoya.net/
■マップ
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新丸子の和菓子店「菓心 桔梗屋」において、「第3回桔梗屋総選挙 『大福』三国志」が開幕しました。
今回は同店の親子三代がそれぞれにオリジナルの「大福」を作り、個性あるあんこで勝負します。
9月15日（水）まで大福3種入りセットを限定300個販売して人気投票を行い、最多得票を得た大福は期間限定でお店で販売されることになります。
■「第3回桔梗屋総選挙『大福』三国志」
「菓心 桔梗屋」は、1958年（昭和33年）に創業した老舗和菓子店です。
新丸子駅西口の「iDAiモール」の中ほどにあり、自家製あんこを使った「みかぼ焼き」や「新丸子まんじゅう」「等々力ソフトサブレ」など各種和菓子が地域に愛されています。
また同店では三代目が修行を終えてデビューし、定番の和菓子に加えて新機軸にもチャレンジしているところです。
その三代目が大ベテランの一代目、現店主の二代目に挑戦状を突き付ける企画としてスタートしたのが「桔梗屋総選挙」です。
2019年4月～5月に開催された第1回目は「饅頭」がテーマで、一代目の「ゆべし饅頭」が勝利。
同年10月～11月に開催された第2回目は「大福」で、二代目の「きな粉大福」が勝利していました。
■3種の大福の紹介
そして約2年ぶりとなる第3回目は、ふたたび「大福」がテーマとなりました。
「菓心 桔梗屋」の店頭や、箱の中に3種の大福の紹介が添えられています。
親子三代のご年齢も記載されていまして、一代目信義さんが90歳、二代目義孝さんが62歳、三代目洋義さんが27歳ということでした。
今回はそれぞれの世代で、工夫をこらした大福が仕上がっています。
■「桔梗屋総選挙」データ
| 世代 | 一代目 | 二代目 | 三代目 |
| お名前 | 信義さん | 義孝さん | 洋義さん |
| ご年齢 | 90歳 | 62歳 | 27歳 |
| 作品 | くり大福 | コーヒー大福 | キウイムース大福 |
| 戦績 | 第1回1位 （ゆべし饅頭） 第2回2位 （つぶあん大福） |
第1回3位 （コーヒー饅頭） 第2回1位 （きな粉大福） |
第1回2位 （パン饅頭） 第2回3位 （メープル大福） |
■3種の大福
今回の総選挙では、3個（1種ひとつずつ）入り税込み1,100円のパックと、6個（1種2つずつ）入り2,200円の箱入りがあります。
例えば4人家族で、お子さんが3つ食べるのは多すぎるようしたら、6個入りを半分にカットするとほどよく3種を4人で分け合えると思います。
■一代目信義さん「くり大福」
一代目信義さんの作品は「くり大福」です。
一代目といえばやはり、桔梗屋を長年にわたって支えてきたこだわりのあんこです。
今回使われているつぶあんもさすがのおいしさで、またモチモチのお餅に刻んだ栗が入っている遊びの部分も良いアクセントになっていました。
■二代目義孝さん「コーヒー大福」
二代目義孝さんは、「コーヒー大福」です。
外側の餅はシンプルにしたかわり、中に滑らかなコーヒー餡と、さらに中心部分にジャムのようなコーヒーが入っています。
このコーヒー餡は、新丸子「SHIBACOFFEE」の深煎りコーヒーを水出しして使っているということです。
最初は「合うのかしら？」と思うかもしれませんが、これが実にバランスよくまとまっています。
大福をいただくと、コーヒーの風味が心地よく残りました。
■三代目洋義さん「キウイムース大福」
最後は三代目洋義さんの「キウイムース大福」です。
白餡に、ちょうど9月頃が旬となるキウイをムースを細かくして織り交ぜています。
こちらも意外性のある組み合わせですが、キウイ部分で感じる酸味が絶妙で、さっぱりした味わいがとても良かったです。
■3種の大福（カット）
3種の大福はそれぞれに個性がありますので、セットで楽しめると思います。
前述の通り、写真のように半分カットして分け合ってもよいでしょう。
■投票用紙
■投票箱
食べ終わったら、同封されている投票用紙を記入して、「菓心 桔梗屋」店頭の投票箱に入れましょう。
投票期間は9月26日（日）までとなっています。
同店は日曜日定休ですが、これはお彼岸で営業をしているのだと思います。
これまでの総選挙ですと、投票用紙の裏側にメッセージを書く方も多いようです。
店内に掲示されていたりしましたので、感想など寄せられると桔梗屋の皆さんも一層喜ばれるのではないでしょうか。
■「第1回」総選挙で掲示された「お客様の声」
「第3回桔梗屋総選挙」の販売日は9月15日までですから、明日13日（月）～15日（水）の残り3日間です。
電話や、Instagramのダイレクトメッセージで取り置きもしているとのことですから、早めの時間帯で来店されるか、確実に欲しい方は取り置きをお願いするとよいと思います。
■桔梗屋Instagram 第3回桔梗屋総選挙
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■「菓心 桔梗屋」
■「菓心 桔梗屋」の店舗情報
●所在地：中原区新丸子町754
●営業時間：10:00～19:00
●定休日：日曜日（節句、お彼岸は営業）
●Web：http://kikyoya.net/
■マップ
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