グランツリー武蔵小杉のリニューアル第1期新店舗「TOMIZ」（富澤商店）で選ぶ製パン・製菓材料と、お勧めアイテム「ピーナッツクリーム」
【Reporter：はつしも】
グランツリー武蔵小杉では、段階的なリニューアルを実施しています。
その第1期店舗として2021年4月28日にオープンした製パン・製菓材料専門店「TOMIZ」（富澤商店）を、今回はご紹介したいと思います。
■「TOMIZ」グランツリー武蔵小杉店
「富澤商店」は、創業した1919年から100年以上の歴史を持つ製パン・製菓材料専門店です。
現在は「TOMIZ」を店名として全国に店舗展開をしています。
川崎市内ではラゾーナ川崎プラザ、新百合ヶ丘エルミロードに次ぐ3号店です。
グランツリー武蔵小杉では、1階の「久世福商店」との並びで、食材専門店エリアを形成する形になりました。
■小麦粉・パン用粉・お菓子用粉・そば粉・米粉などの粉物
■「はるゆたか100%」
「TOMIZ」といえば、やはり代表的なのは小麦粉・パン用粉・お菓子用粉・そば粉・米粉などの粉物ですね。
小規模ながらも売場の中で一番大きな面積を占めて、いろいろな種類から選べます。
ホームベーカリーで粉を変えながら、パン作りを楽しむ方にお勧めのお店です。
■ピーナッツクリーム各種
そして個人的にパン作りとセットでお勧めなのが、「TOMIZ」のピーナッツクリーム各種です。
上記写真は「ピーナッツきな粉クリーム」で、パンに塗っていただくと風味たっぷりでたいへん美味しいです。
普段は冷蔵ですが、少し早く冷蔵庫から出しておくと、柔らかくなって塗りやすくなります。
■「TOMIZ」の食材
■お菓子用のお酒・エッセンス・バニラビーンズや色素など
■マロンクリームやフリーズドライ類
「TOMIZ」の製パン材料と並ぶもうひとつの柱が、製菓材料です。
お菓子用のお酒やエッセンス、バニラビーンズ、各種色素、マロンクリームやフリーズドライなど、専門店だけにさまざまな品ぞろえがあります。
お菓子作りがお好きな方には、たいへん貴重なお店です。
■製菓用品
店内には、材料だけでなく抜き型などの製菓用品もありました。
かわいらしい形も、お菓子作りには大切ですね。
■スパイス類
■ナッツ類
「TOMIZ」には、ほかにも様々な食材がありますので、お好きな方は一巡りするだけでも楽しいと思います。
■お会計はセルフレジ
そしてお会計は、セルフレジになっています。
自分で機械に商品をかざしてお会計を加算していきます。
この際、誤って同じ商品を2回かざしてしまうと2回加算されてしまいますので、お気を付けください。
最近はスーパーなどでもこの形式が少しずつ増えてきましたので、慣れてくればスムーズかと思います。
隣の「久世福商店」とあわせて、ちょっと楽しい食材探しをしてみてはいかがでしょうか。
【関連リンク】
・TOMIZ ウェブサイト
・グランツリー武蔵小杉 ショップ情報 TOMIZ
・2021/3/30エントリ グランツリー武蔵小杉のリニューアル新店舗、製パン・製菓材料専門店「TOMIZ（富澤商店）」が2021年4月下旬出店決定
・2021/4/28エントリ グランツリー武蔵小杉リニューアル第1期が本日開業、デパ地下特化「西武武蔵小杉ショップ」「メゾンカイザー」「TOMIZ」など22店舗が出揃う
グランツリー武蔵小杉では、段階的なリニューアルを実施しています。
その第1期店舗として2021年4月28日にオープンした製パン・製菓材料専門店「TOMIZ」（富澤商店）を、今回はご紹介したいと思います。
■「TOMIZ」グランツリー武蔵小杉店
「富澤商店」は、創業した1919年から100年以上の歴史を持つ製パン・製菓材料専門店です。
現在は「TOMIZ」を店名として全国に店舗展開をしています。
川崎市内ではラゾーナ川崎プラザ、新百合ヶ丘エルミロードに次ぐ3号店です。
グランツリー武蔵小杉では、1階の「久世福商店」との並びで、食材専門店エリアを形成する形になりました。
■小麦粉・パン用粉・お菓子用粉・そば粉・米粉などの粉物
■「はるゆたか100%」
「TOMIZ」といえば、やはり代表的なのは小麦粉・パン用粉・お菓子用粉・そば粉・米粉などの粉物ですね。
小規模ながらも売場の中で一番大きな面積を占めて、いろいろな種類から選べます。
ホームベーカリーで粉を変えながら、パン作りを楽しむ方にお勧めのお店です。
■ピーナッツクリーム各種
そして個人的にパン作りとセットでお勧めなのが、「TOMIZ」のピーナッツクリーム各種です。
上記写真は「ピーナッツきな粉クリーム」で、パンに塗っていただくと風味たっぷりでたいへん美味しいです。
普段は冷蔵ですが、少し早く冷蔵庫から出しておくと、柔らかくなって塗りやすくなります。
■「TOMIZ」の食材
■お菓子用のお酒・エッセンス・バニラビーンズや色素など
■マロンクリームやフリーズドライ類
「TOMIZ」の製パン材料と並ぶもうひとつの柱が、製菓材料です。
お菓子用のお酒やエッセンス、バニラビーンズ、各種色素、マロンクリームやフリーズドライなど、専門店だけにさまざまな品ぞろえがあります。
お菓子作りがお好きな方には、たいへん貴重なお店です。
■製菓用品
店内には、材料だけでなく抜き型などの製菓用品もありました。
かわいらしい形も、お菓子作りには大切ですね。
■スパイス類
■ナッツ類
「TOMIZ」には、ほかにも様々な食材がありますので、お好きな方は一巡りするだけでも楽しいと思います。
■お会計はセルフレジ
そしてお会計は、セルフレジになっています。
自分で機械に商品をかざしてお会計を加算していきます。
この際、誤って同じ商品を2回かざしてしまうと2回加算されてしまいますので、お気を付けください。
最近はスーパーなどでもこの形式が少しずつ増えてきましたので、慣れてくればスムーズかと思います。
隣の「久世福商店」とあわせて、ちょっと楽しい食材探しをしてみてはいかがでしょうか。
【関連リンク】
・TOMIZ ウェブサイト
・グランツリー武蔵小杉 ショップ情報 TOMIZ
・2021/3/30エントリ グランツリー武蔵小杉のリニューアル新店舗、製パン・製菓材料専門店「TOMIZ（富澤商店）」が2021年4月下旬出店決定
・2021/4/28エントリ グランツリー武蔵小杉リニューアル第1期が本日開業、デパ地下特化「西武武蔵小杉ショップ」「メゾンカイザー」「TOMIZ」など22店舗が出揃う