本日、「ケンタッキーフライドチキン イトーヨーカドー武蔵小杉駅前店」がオープンしました。
これに先立って「元住吉店」も10月11日にオープンしており、一旦中原区内から姿を消したケンタッキーが相次いで復活する形になりました。

なお、両店舗ともテイクアウト専門で、配達代行専用の受取口を用意するなど、時代の変化に対応した業態となっています。

■「ケンタッキーフライドチキン イトーヨーカドー武蔵小杉駅前店」


「ケンタッキーフライドチキン　イトーヨーカドー武蔵小杉駅前店」は、イトーヨーカドー武蔵小杉駅前店1階の「いきなり！ステーキ」跡地にオープンしました。

ここにはかつてファーストキッチンが入っていた時期があり、その時には客席もあったのですが、今回はテイクアウト専門となりました。

■配達代行専用受取口




お店の正面にはお客さんが並んでいましたが、横手に回ると、配達代行専用受取口がありました。
ウーバーイーツのロゴが見えますね。

注文番号を入力すると該当するドアが開き、商品を持っていけるようになっています。
この導線を一般のお客さんと分けることで、効率化できるのでしょう。

■「ケンタッキーフライドチキン元住吉店」






■宅配業者専用受取口


先行してオープンした「ケンタッキーフライドチキン元住吉店」も、「イトーヨーカドー武蔵小杉駅前店」と同じくテイクアウト専門の業態でした。

宅配業者専用受取口も、同じボックスが設置されています。

ケンタッキーフライドチキンが相次いで閉店していったときは驚きましたが、これは戦略的な業態転換であったようです。

実際、同社はテイクアウト専門店への注力を明言しており、中原区でもそれが如実にあらわれるかたちとなりました。

ベースカラーもブラックになり、少し雰囲気も変わりましたね。

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