川崎市中原区の再開発で変貌する街・武蔵小杉のタウン情報サイト『武蔵小杉ライフ』の公式ブログ。街の最新情報やさまざまな話題をご紹介します。
本日、公園井戸端会議プロジェクトに参加してまいりました。昨日の
エントリで皆さんから寄せられたご意見につきましては、報告書にとり
まとめて川崎市環境局にお渡しいたしました。
本日の川崎市環境局との会議レポートについては、整理したうえで
別途エントリいたしたいと思いますが、まあいろいろな意味で難しいな、
というのが一言での感想です。
かわりにご紹介するのは、公園井戸端会議プロジェクトの方にいた
だいたオリーブのフォカッチャです。
■オリーブのフォカッチャ
なぜオリーブかというと、これは中原区役所の正門近くにあるオリー
ブの木から採れた実で作ったものなのだそうです。あのあたりに、
オリーブの木があったんですね。気付きませんでした。
で、このフォカッチャ、おいしかったです。
オリーブの塩味が利いていて、中に入ったクルミが香ばしく仕上がっ
ていました。本日の夕食とさせていただきました。ご馳走様でした。
さて、中原区役所で撮影した写真ストックを漁ってみたところ、おそら
くこれがそのオリーブの木ではないか、というものが見つかりました。
■「平和の絆」の像とオリーブの木
これは、正門近くの区民デザイン花壇の向かい側（府中街道側）に
ある「平和の絆」という像ですが、この右側に見えるのがオリーブの
木ではないでしょうか。
隣の木を撮影したわけではないので、一部しか写っていないのです
が･･･。
先日は中原市民館のゴムの木を取り上げましたが、身近に結構
いろいろな木があるものですね。
【関連リンク】
武蔵小杉ライフ：生活情報：行政関連施設
武蔵小杉ライフ：生活情報：公園
2008/3/12エントリ 中原区役所の区民デザイン花壇
2008/3/15エントリ 中原区役所の区民デザイン花壇・解答編
2009/3/2エントリ 旧中原市民館のゴムの木
2009/3/9エントリ 公園井戸端会議プロジェクトに参加
この記事へコメント
参加 ありがとうございました by 公園井戸端会議
昨晩はお疲れ様でした。
はつしもさんが
何か得られたかどうか
不安は残りますが
あなたの参加は
私達には大きな刺激になりました。
初めての参加の場所でありながら
冷静な物言いと
紳士的スタンスは
模倣したい事柄でした。
ただ、表情から
結構 お疲れの様子が
気にになりましたが．．．
取り上げて頂いたオリーブの件で
ちょっぴり 補足させて下さい。
ご指摘の通り
正面玄関前の平和の絆の像の
隣がオリーブの木で 正解です。
個人差はありますが
多くの人は食べ物には興味を示します。
このオリーブの木を使って
食を通じて何か仕掛けが出来ないかとの発想で
今回のファカッチャ（パン）になりました。
ただ、行政の担当者もハラハラしてると思いますが
この木は区役所内の樹木なので
市の所有管理物になっていて
イチ個人が好き勝手に出来ないシロモノの扱いです。
だから市民が突然実を採らせてくださいとやっても
結構難しいと思います。
今回 何で食べられたかと言えば
広報的な意味合いや市民参加の誘発になれば
との理解から実現した内容です。
今回限りかと言えば それは違って
賛同者さえ数人集まれば
今年も実行可能と思われます。
確率としてはかなり低いのですが
もし食べて腹を壊したら誰が責任を取るんだと
衛生面で行政が危惧する部分もありますが
ある意味 自己責任の担保で
解決出来るのではと思います。
今回のフォカッチャの美味しさには
２つの隠れた秘密があります。
一つは手前味噌ですみませんが
使ったグリーンオリーブの塩漬
市販のものはほぼ間違いなく渋抜き作業に
苛性ソーダを使い、強制的にアクを抜いたもので
今回のものは塩水のみで作業したので
アクの抜けは完璧にはいきませんが
逆に市販のものより本来の味が残っています。
何故、市販のものにそんなものが少ないかと言えば
温度管理が難しかったり
手間が掛かって単価が合わないとか
変色しやすい（市販のものは酸化防止剤も添加）
そんな理由と思います。
もう一つは
素人でないちゃんとしたパン屋さんに依頼したこと
トッピングされた
ドライトマトとコマ切れオリーブのオイル漬も
全て私達の自家製
くるみはパン屋さんのアレンジでした。
こんな事が近所の公園で出来たらいいな
との思いも込めています。
昨晩の対話で これ又
全く不可能ではないことは学習しました。
ただハードルはいくつもありそうですが．．．
今後も
何かの形でお付き合いできればと思ってます。
今回は本当にありがとうございました。
はつしもさんが
何か得られたかどうか
不安は残りますが
あなたの参加は
私達には大きな刺激になりました。
初めての参加の場所でありながら
冷静な物言いと
紳士的スタンスは
模倣したい事柄でした。
ただ、表情から
結構 お疲れの様子が
気にになりましたが．．．
取り上げて頂いたオリーブの件で
ちょっぴり 補足させて下さい。
ご指摘の通り
正面玄関前の平和の絆の像の
隣がオリーブの木で 正解です。
個人差はありますが
多くの人は食べ物には興味を示します。
このオリーブの木を使って
食を通じて何か仕掛けが出来ないかとの発想で
今回のファカッチャ（パン）になりました。
ただ、行政の担当者もハラハラしてると思いますが
この木は区役所内の樹木なので
市の所有管理物になっていて
イチ個人が好き勝手に出来ないシロモノの扱いです。
だから市民が突然実を採らせてくださいとやっても
結構難しいと思います。
今回 何で食べられたかと言えば
広報的な意味合いや市民参加の誘発になれば
との理解から実現した内容です。
今回限りかと言えば それは違って
賛同者さえ数人集まれば
今年も実行可能と思われます。
確率としてはかなり低いのですが
もし食べて腹を壊したら誰が責任を取るんだと
衛生面で行政が危惧する部分もありますが
ある意味 自己責任の担保で
解決出来るのではと思います。
今回のフォカッチャの美味しさには
２つの隠れた秘密があります。
一つは手前味噌ですみませんが
使ったグリーンオリーブの塩漬
市販のものはほぼ間違いなく渋抜き作業に
苛性ソーダを使い、強制的にアクを抜いたもので
今回のものは塩水のみで作業したので
アクの抜けは完璧にはいきませんが
逆に市販のものより本来の味が残っています。
何故、市販のものにそんなものが少ないかと言えば
温度管理が難しかったり
手間が掛かって単価が合わないとか
変色しやすい（市販のものは酸化防止剤も添加）
そんな理由と思います。
もう一つは
素人でないちゃんとしたパン屋さんに依頼したこと
トッピングされた
ドライトマトとコマ切れオリーブのオイル漬も
全て私達の自家製
くるみはパン屋さんのアレンジでした。
こんな事が近所の公園で出来たらいいな
との思いも込めています。
昨晩の対話で これ又
全く不可能ではないことは学習しました。
ただハードルはいくつもありそうですが．．．
今後も
何かの形でお付き合いできればと思ってます。
今回は本当にありがとうございました。
ありがとうございました by 武蔵小杉ライフ運営委員会
公園井戸端会議さん、こちらこそありがとうございました。
会議中はあまり自覚がなかったのですが、思ったより
エネルギーを消費していたようで、確かに帰ってから
疲れていたことに気が付きました。その分いただいた
フォカッチャをおいしくいただきました（笑）。
私が武蔵小杉周辺の公園を見て回って感じたことは、
荒れている雰囲気だったり、管理の行き届いていない
公園が多いな、ということでした。
皆さんにコメントいただいた新丸子東第2公園などは
その一例です。
そういった公園は子どもたちの姿も見えず、勿体無いな、
と思っておりましたし、一体川崎市の公園管理はどう
なっているのか、というのはずっと疑問としてもって
おりました。
（私の出身地と比べての落差も大きいものがありました）
会議ではその公園管理の実情を知ることができ、貴重な
時間だったと考えています。解決策が簡単に出てくる
ものではないことは、やむをえないことと思います。
オリーブの木はやはりあれだったのですね。
ちょっとしたことですが、その「ちょっとした関心」を
持ってもらうことが大切なのだと思います。もう1種類の
パンもふんわりとしておいしかったです。
武蔵小杉ライフは無所属ですが、地域のためになる
活動には積極的に協力したいと考えています。お気軽に
お声がけください。
今回の行政との対話については、武蔵小杉ブログに
寄せられるコメントを見ても、そのような意見吸い上げの
枠組みが必要とされていることを強く感じます。
是非今後も繋げていけると良いと思います。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
会議中はあまり自覚がなかったのですが、思ったより
エネルギーを消費していたようで、確かに帰ってから
疲れていたことに気が付きました。その分いただいた
フォカッチャをおいしくいただきました（笑）。
私が武蔵小杉周辺の公園を見て回って感じたことは、
荒れている雰囲気だったり、管理の行き届いていない
公園が多いな、ということでした。
皆さんにコメントいただいた新丸子東第2公園などは
その一例です。
そういった公園は子どもたちの姿も見えず、勿体無いな、
と思っておりましたし、一体川崎市の公園管理はどう
なっているのか、というのはずっと疑問としてもって
おりました。
（私の出身地と比べての落差も大きいものがありました）
会議ではその公園管理の実情を知ることができ、貴重な
時間だったと考えています。解決策が簡単に出てくる
ものではないことは、やむをえないことと思います。
オリーブの木はやはりあれだったのですね。
ちょっとしたことですが、その「ちょっとした関心」を
持ってもらうことが大切なのだと思います。もう1種類の
パンもふんわりとしておいしかったです。
武蔵小杉ライフは無所属ですが、地域のためになる
活動には積極的に協力したいと考えています。お気軽に
お声がけください。
今回の行政との対話については、武蔵小杉ブログに
寄せられるコメントを見ても、そのような意見吸い上げの
枠組みが必要とされていることを強く感じます。
是非今後も繋げていけると良いと思います。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
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