【Reporter：はつしも】

グランツリー武蔵小杉では、段階的なリニューアルを実施しています。

その第1期店舗として2021年4月28日にオープンした製パン・製菓材料専門店「TOMIZ」（富澤商店）を、今回はご紹介したいと思います。

■「TOMIZ」グランツリー武蔵小杉店


「富澤商店」は、創業した1919年から100年以上の歴史を持つ製パン・製菓材料専門店です。
現在は「TOMIZ」を店名として全国に店舗展開をしています。

川崎市内ではラゾーナ川崎プラザ、新百合ヶ丘エルミロードに次ぐ3号店です。

グランツリー武蔵小杉では、1階の「久世福商店」との並びで、食材専門店エリアを形成する形になりました。

■小麦粉・パン用粉・お菓子用粉・そば粉・米粉などの粉物


■「はるゆたか100%」


「TOMIZ」といえば、やはり代表的なのは小麦粉・パン用粉・お菓子用粉・そば粉・米粉などの粉物ですね。
小規模ながらも売場の中で一番大きな面積を占めて、いろいろな種類から選べます。

ホームベーカリーで粉を変えながら、パン作りを楽しむ方にお勧めのお店です。

■ピーナッツクリーム各種




そして個人的にパン作りとセットでお勧めなのが、「TOMIZ」のピーナッツクリーム各種です。
上記写真は「ピーナッツきな粉クリーム」で、パンに塗っていただくと風味たっぷりでたいへん美味しいです。

普段は冷蔵ですが、少し早く冷蔵庫から出しておくと、柔らかくなって塗りやすくなります。

■「TOMIZ」の食材


■お菓子用のお酒・エッセンス・バニラビーンズや色素など


■マロンクリームやフリーズドライ類


「TOMIZ」の製パン材料と並ぶもうひとつの柱が、製菓材料です。

お菓子用のお酒やエッセンス、バニラビーンズ、各種色素、マロンクリームやフリーズドライなど、専門店だけにさまざまな品ぞろえがあります。

お菓子作りがお好きな方には、たいへん貴重なお店です。

■製菓用品




店内には、材料だけでなく抜き型などの製菓用品もありました。
かわいらしい形も、お菓子作りには大切ですね。

■スパイス類


■ナッツ類


「TOMIZ」には、ほかにも様々な食材がありますので、お好きな方は一巡りするだけでも楽しいと思います。

■お会計はセルフレジ




そしてお会計は、セルフレジになっています。
自分で機械に商品をかざしてお会計を加算していきます。

この際、誤って同じ商品を2回かざしてしまうと2回加算されてしまいますので、お気を付けください。

最近はスーパーなどでもこの形式が少しずつ増えてきましたので、慣れてくればスムーズかと思います。

隣の「久世福商店」とあわせて、ちょっと楽しい食材探しをしてみてはいかがでしょうか。

【関連リンク】
・TOMIZ　ウェブサイト
・グランツリー武蔵小杉　ショップ情報　TOMIZ
・2021/3/30エントリ　グランツリー武蔵小杉のリニューアル新店舗、製パン・製菓材料専門店「TOMIZ（富澤商店）」が2021年4月下旬出店決定
・2021/4/28エントリ　グランツリー武蔵小杉リニューアル第1期が本日開業、デパ地下特化「西武武蔵小杉ショップ」「メゾンカイザー」「TOMIZ」など22店舗が出揃う

【Reporter：たちばな】

本日、グランツリー武蔵小杉のフードコートに「サブウェイ」がオープンしました。

同店はサブウェイの新コンセプト「フレッシュ・フォワード」を導入した店舗です。
約6坪というコンパクトスペースで、「日本サブウェイ初のテイクアウト主体の店舗」とされていますが、フードコート出店であるため実質的には客席を有するイートイン店舗となっています。

■「サブウェイ　グランツリー武蔵小杉店」


■新コンセプト「フレッシュ・フォワード」店舗のロゴ


「フレッシュ・フォワード」は、日本サブウェイが2019年3月に旗艦店の渋谷桜丘店でスタートさせた新コンセプト店舗です。

ロゴや店内デザイン、インテリア等を一新し、新しいサブウェイ体験を提供するものとしています。

もっとも、「サブウェイ　グランツリー武蔵小杉店」はフードコート出店ですから、客席はサブウェイ独自ではなく従来のフードコートのものです。
そのため、ロゴが変わった以外は、それほど目立った変化は感じられないかもしれません。

■オーダーと会計が先に


そして同店は、前述の通り日本サブウェイ初の「テイクアウト主体」の店舗です。

とはいえフードコートですので、オーダー時には「店内でお召し上がりですか」と普通に聞かれて、勿論フードコートの客席で食べることができます。

ですので実質的にテイクアウト店舗というわけではないのですが、日本サブウェイのプレスリリースに基づいて、実情を把握していないメディアが「テイクアウト専門店舗」と報じていました。

ただ、先に注文と会計をするのがサブウェイの既存店とは異なります。
注文の際、カスタマイズもまとめて承る形式となっています。

■メニュー




 

カウンター上部のメニューは、デジタルサイネージで表示が切り替わります。
メニューは基本のサブマリンサンドイッチに、ポテトやドリンク等サイドメニューを加えられるようになっています。

■ドリンクはセルフサービス




またドリンクはセルフサービスになっています。
オーダーをするとカップだけついてきますので、自分でパネルを操作して、ドリンクを入れます。

フリードリンクではなくあくまでも1回だけですので、ご承知ください。

■人気No.1「えびアボカド」


■ポテト


「サブウェイ」人気No.1は「えびアボカド」です。
これをポテトドリンクセットにすると、税込み840円です。

カスタマイズの要望がなければ、お任せて作ってくれます。

「サブウェイ」の出店情報には、大きな反響をいただきました。
それだけ人気の高い店舗ということかと思います。

気軽に持ち帰りもできますし、コロナ禍のなか今後定着できるかどうかが注目されます。

---

なお、2021/6/1エントリで出店第一報をお伝えした「BURGER’S BASE」新ブランド店舗は、1階の「久世福商店」隣にオープン告知が出ていました。

■「CIRCUS by Burger’s Base」のオープン区画




店舗ブランドは本サイトがお伝えした通り、「CIRCUS by Burger's Base（サーカス バイ バーガーズベース）」でした。

7月21日オープンということです。

【関連リンク】
・グランツリー武蔵小杉　ウェブサイト
・武蔵小杉ライフ：タウンガイド：大型商業施設　グランツリー武蔵小杉
・サブウェイ　ニュースリリース　-コンパクトで新しいサブウェイが登場- グランツリー武蔵小杉店 7月5日(月)にオープン

（グランツリー武蔵小杉リニューアル関連）
・2021/4/7エントリ　グランツリー武蔵小杉がリニューアル第1期を発表、4月28日までにデパ地下グルメ・ギフト特化「西武ショップ」など22店舗がオープン決定
・2021/4/16エントリ　デンマーク雑貨「フライングタイガーコペンハーゲン グランツリー武蔵小杉ストア」がコンパクトサイズで本日オープン
・2021/4/28エントリ　グランツリー武蔵小杉リニューアル第1期が本日開業、デパ地下特化「西武武蔵小杉ショップ」「メゾンカイザー」「TOMIZ」など22店舗が出揃う
・2021/5/10エントリ　グランツリーの「紀伊國屋書店武蔵小杉店」が白ヤギ珈琲店閉店跡地にコミック・児童書・参考書等増床し6月中旬オープン、名実ともに中原区最大の書店に
・2021/5/25エントリ　グランツリー武蔵小杉に鶏料理専門店「ひな鶏伊勢ゐ」が2021年6月末頃オープン決定、ららぽーと沼津に次ぐフードコート出店
・2021/5/30エントリ　グランツリー武蔵小杉に「サブウェイ」が2021年6月下旬出店決定、ビーンズ武蔵中原店閉店以来約6年ぶりに中原区に登場
・2021/6/1エントリ　グランツリー武蔵小杉に代々木のグルメバーガー店「BURGER’S BASE」が新ブランドで2021年7月下旬出店決定
・2021/6/11エントリ　グランツリー武蔵小杉に「ABC-MART GRAND STAGE」が2021年夏出店決定、上位ブランドで再登場
・2021/6/12エントリ　グランツリー武蔵小杉「紀伊國屋書店武蔵小杉店」が本日増床リニューアル、6/20までオリジナルマスクケースプレゼントキャンペーン実施
・2021/6/21エントリ　グランツリー武蔵小杉に出店「メゾンカイザー」のクロワッサン・食パン・限定商品とマリトッツォ
・2021/6/22エントリ　グランツリー武蔵小杉に原宿発祥のライフスタイルショップ「AWESOME STORE」が今秋オープン、オリジナル雑貨をリーズナブルに販売
・2021/6/30エントリ　グランツリー武蔵小杉館内アナウンスにガンダム「アムロ・レイ」・名探偵コナン「安室透」役で活躍の古谷徹さん登場、7/2まで「青天を衝け」展も開催
・2021/7/1エントリ　グランツリー武蔵小杉4階の無印良品期間限定店舗が7/18営業終了、3階にサービス拡張常設店が9月上旬グランドオープン決定

【Reporter：はつしも】

グランツリー武蔵小杉4階の「無印良品ポップアップストア」（期間限定店舗）が、2021年7月18日をもって閉店することとなりました。

そこから８月までを休業期間とし、サービスを拡張した常設店「無印良品グランツリー武蔵小杉」が3階に場所をかえて9月上旬にグランドオープンします。

■グランツリー武蔵小杉の無印良品ポップアップストア




こちらは、グランツリー武蔵小杉4階の「無印良品ポップアップストア」です。
期間限定店舗として、4階のイトーヨーカドーエリア「good day park」内に2020年11月10日にオープンしました。

当初から2021年夏頃までの営業と告知されていましたので、予定通りの閉店ということになります。

■撤収が始まった店内


ポップアップストアの店内では、すでに撤収が始まっていました。
営業はまだ2週間以上ありますが、徐々に品物は減っていきそうです。

■3階の「無印良品グランツリー武蔵小杉」オープン告知




そして常設店「無印良品グランツリー武蔵小杉」がオープンするのは、グランツリー武蔵小杉の3階です。

ここは4階同様にイトーヨーカドーエリア「Home & Works」でしたが、現在は全域が仮囲いに覆われています。

無印良品がこのうちどの程度の面積を占めるのかはわかりませんが、オープン告知には「いろいろなサービスが集まった新しいお店」とあります。

ある程度以上の売場面積は確保しているのではないでしょうか。

しばらくの間、武蔵小杉から無印良品がなくなりますが、グランドオープンを楽しみに待ちたいと思います。

【関連リンク】
・グランツリー武蔵小杉　ウェブサイト
・武蔵小杉ライフ：タウンガイド：大型商業施設　グランツリー武蔵小杉

（無印良品関連）
・無印良品　店舗情報　グランツリー武蔵小杉
・2020/11/10エントリ　グランツリー武蔵小杉に「無印良品」ポップアップストアが本日オープン、2021年夏頃まで期間限定営業

（グランツリー武蔵小杉リニューアル関連）
・2021/4/7エントリ　グランツリー武蔵小杉がリニューアル第1期を発表、4月28日までにデパ地下グルメ・ギフト特化「西武ショップ」など22店舗がオープン決定
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・2021/6/11エントリ　グランツリー武蔵小杉に「ABC-MART GRAND STAGE」が2021年夏出店決定、上位ブランドで再登場
・2021/6/12エントリ　グランツリー武蔵小杉「紀伊國屋書店武蔵小杉店」が本日増床リニューアル、6/20までオリジナルマスクケースプレゼントキャンペーン実施
・2021/6/21エントリ　グランツリー武蔵小杉に出店「メゾンカイザー」のクロワッサン・食パン・限定商品とマリトッツォ
・2021/6/22エントリ　グランツリー武蔵小杉に原宿発祥のライフスタイルショップ「AWESOME STORE」が今秋オープン、オリジナル雑貨をリーズナブルに販売
・2021/6/30エントリ　グランツリー武蔵小杉館内アナウンスにガンダム「アムロ・レイ」・名探偵コナン「安室透」役で活躍の古谷徹さん登場、7/2まで「青天を衝け」展も開催

【Reporter：はつしも】

グランツリー武蔵小杉において、2021年6月25日より「プレミアム館内アナウンス」として、人気声優の古谷徹さんらのアナウンスが登場しました。

7月25日（日）まで、1日4回放送が行われます。

■グランツリー武蔵小杉のプレミアム館内アナウンス・古谷徹さん


古谷徹さんは、「機動戦士ガンダム」の主人公「アムロ・レイ」役で全国的に知られ、また現在は「名探偵コナン」の「安室透（あむろとおる）」役で人気を博しています。

またアニメーション作品だけでなく、テレビのドキュメンタリー番組のナレーションなど、幅広く活動をされています。

今回の告知で、神奈川県出身でいらっしゃることを初めて知りました。

■ドリーム声優オーディションの荻野佳奈さんも登場


そして今回は、グランツリー武蔵小杉で実施した「Dream声優オーディション2020」でグランプリを獲得した、 「荻野佳奈」さんも館内放送で登場します。

館内放送の登場時間は、下記の通りとなっています。

●荻野佳奈さん①11:00　②13:00　③15:00　④17:00
●古谷徹さん①12:00　②14:00　③16:00　④18:00

■古谷徹さんのプレミアム館内アナウンス（Youtube）


こちらは、古谷徹さんのプレミアム館内アナウンスをYoutube動画にしてみたものです。
ただ、館内はかなり雑音が多いため、正直聞き取るのが困難です。

後半、一部古谷徹さんの声を判別できるところがあります。

基本的には、現地でお聞きになることをお勧めいたします。

■館内放送のスピーカー


館内放送のスピーカーは、天井にあります。
音声が出ているスピーカの真下が、聞き取りやすいかと思います。

---

■7/2まで開催中「青天を衝け」展




■フォトスポット




なお、グランツリー武蔵小杉では、7月2日（金）までNHK大河ドラマ「青天を衝け」展を開催しています。

「青天を衝け」に関するパネル展示、衣装、小道具など資料展示やフォトスポット、グッズ販売もありますので、ドラマを視聴の方はこちらも覗いてみるとよいと思います。

【関連リンク】
・グランツリー武蔵小杉　ウェブサイト
・武蔵小杉ライフ：タウンガイド：大型商業施設　グランツリー武蔵小杉
・2014/11/20エントリ　プレオープン直前先行公開！「グランツリー武蔵小杉」プレス向け内覧会レポート
・2019/7/3エントリ　グランツリー武蔵小杉で「NHKキャラクターグッズフェア」が7月7日（日）まで開催、「チコちゃんに叱られる！」フォトスポットが登場

【Reporter：はつしも】

グランツリー武蔵小杉に、原宿・表参道発祥のライフスタイルショップ「AWESOME STORE（オーサムストア）」が、2021年秋に出店を予定していることがわかりました。

■「AWESOME STORE（オーサムストア）」の既存店




「AWESOME STORE（オーサムストア）」は、2014年に原宿・表参道に誕生したライフスタイルショップです。
現在は店舗網を拡大し、全国の商業施設に出店しています。

「AWESOME」とは「すごい」という意味で、シンプル＆ナチュラルをコンセプトに、ポップなオリジナル雑貨アイテムをリーズナブルな価格で展開しています。

店内はニューヨーク・ブルックリンをイメージした内装になっていました。

■食器・キッチン用品






■文具





■コスメ




■アクセサリー




■ペット用ウェア




「AWESOME STORE」の取り扱いアイテムは、食器・キッチン用品、文具、コスメ、アクセサリー、ペットウェア、インテリア、アウトドアなど非常に多岐にわたります。

共通する特徴は「リーズナブルな価格設定」で、上記写真でも確認できる通り多くのアイテムが500円以下、ものによっては100円以下で販売されていました。

■グランツリー武蔵小杉にオープンした「フライングタイガーコペンハーゲン」


グランツリー武蔵小杉では、リニューアル第1期の店舗として、デンマーク雑貨の「フライングタイガーコペンハーゲン」が4月16日にオープンしていました。

こちらも、北欧雑貨の高いイメージを覆す、リーズナブルな価格設定が特徴です。

リニューアルにあたり、雑貨店についてはお洒落さは維持しつつ、意図してリーズナブルな路線へシフトしたのかもしれませんね。

【関連リンク】
・オーサムストア　ウェブサイト
・グランツリー武蔵小杉　ウェブサイト
・武蔵小杉ライフ：タウンガイド：大型商業施設　グランツリー武蔵小杉
・2014/11/20エントリ　プレオープン直前先行公開！「グランツリー武蔵小杉」プレス向け内覧会レポート
・2017/7/17エントリ　グランツリー武蔵小杉のフードコートで店舗入れ替え。「パスタヒロ」跡地に北海道国産牛のグルメバーガー店「BURGER#1」がオープン
・2021/4/7エントリ　グランツリー武蔵小杉がリニューアル第1期を発表、4月28日までにデパ地下グルメ・ギフト特化「西武ショップ」など22店舗がオープン決定
・2021/4/16エントリ　デンマーク雑貨「フライングタイガーコペンハーゲン グランツリー武蔵小杉ストア」がコンパクトサイズで本日オープン
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・2021/6/21エントリ　グランツリー武蔵小杉に出店「メゾンカイザー」のクロワッサン・食パン・限定商品とマリトッツォ

【Reporter：はつしも】

グランツリー武蔵小杉では、春から秋にかけて段階的なリニューアルが進められています。
その「第1期」が2021年4月28日に開業しまして、「西武武蔵小杉ショップ」などとともに人気ベーカリー「メゾンカイザー」がオープンしました。

今回は「メゾンカイザー」をピックアップしてご紹介したいと思います。

■「メゾンカイザー グランツリー武蔵小杉店」


「メゾンカイザー」は、パン職人エリック・カイザーが1996年にパリ5区のモンジュ通りにオープンさせた「ERIC KAYSER」がはじまりです。

イースト菌が使われるようになる前、1,800年以前の天然酵母によるパン作りに回帰することを掲げ、大きな人気を博しました。

現在では「メゾンカイザー」は日本を含む世界20か国・150店舗を数えるまでになっています。

グランツリー武蔵小杉では当初、姉妹ブランドの「パンオトラディショネル」が出店していましたが、今回のリニューアルにあたり、ほぼ居抜きのブランド変更のかたちで「メゾンカイザー」に転換されました。

■人気No.1のクロワッサン（税込238円）
 

「メゾンカイザー」といえば、人気No.1はクロワッサンです。
発酵バターを使って、ふんわり軽やかな食感の中にも豊かな風味が広がります。

■食パン（1本あたりプレミアム税込1,080円、通常692円）


そして食パンも、メゾンカイザーの人気商品です。

写真はバターとミルクを惜しみなく使った「プレミアム食パン」で税込1,080円と値が張りますが、生クリーム使用の通常版（1本692円、1/2本357円、1/4本195円）もあります。

プレミアムは焼かずにそのままがおすすめということですが、焼いてもふんわりと美味しくいただけました。

■武蔵小杉店限定「ピスタチオのパンドミ」




メゾンカイザーの店舗は首都圏に多数ありますが、店舗限定の商品もあります。
ピスタチオを練りこんだ「ピスタチオのパンドミ」が、武蔵小杉店限定で販売されていました。

■通常商品


■流行の「マリトッツォ」（税込378円）


それ以外にも、メゾンカイザーグランツリー武蔵小杉店の店内には、たくさんの商品が並んでいます。

メゾンカイザーは各店舗共通のレシピでパンを作っていますので、ウェブサイトであらかじめチェックしておくのも良いと思います。
（一部、店舗により取り扱いが無い場合もあります。）

また最近流行の「マリトッツォ」（ブリオッシュ記事に生クリームを挟んだイタリアのお菓子）も登場していますので、試してみてはいかがでしょうか。

【関連リンク】
・メゾンカイザー　ウェブサイト
・グランツリー武蔵小杉　ウェブサイト
・武蔵小杉ライフ：タウンガイド：大型商業施設　グランツリー武蔵小杉
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【Reporter：はつしも】

本日、グランツリー武蔵小杉の「紀伊國屋書店武蔵小杉店」が、本日リニューアルオープンしました。
旧「白ヤギ珈琲店」閉店跡地を書籍売り場とし、306坪の「中原区最大の書店」として増床となりました。

■紀伊國屋書店武蔵小杉店


■増床オープンしたエリア


「紀伊國屋書店武蔵小杉店」は、グランツリー武蔵小杉開業時の目玉店舗のひとつとして2014年11月22日にオープンました。

当初は306坪のうち40坪が「白ヤギ珈琲店」でしたので、書店スペースは266坪でした。

中原区内では「住吉書房元住吉店」が290坪でしたから、今回すべてが書店になることで「紀伊國屋書店武蔵小杉店」が名実ともに「中原区最大の書店」になったわけです。

■児童書の拡充


■実用書・専門書の拡充




今回増床されたのは、児童書、学習参考書、実用書、専門書などです。

増床区画には児童書、実用書、専門書を移設し、その分空いた売場に別のジャンルを移設することで全体として売場が拡充されていました。

■雑貨


また増床エリアには、雑貨売り場も配置されていました。
同種の売場は、以前も「白ヤギ珈琲店」に面して若干設置されていました。

■学習参考書売場


絵本・児童書の一部が増床エリアに移設されたことで、従来の絵本・児童書売場が学習参考書売場になっていました。

武蔵小杉は子育て世代が多く、マンションラッシュの世帯がそろそろ受験年齢になってきていますので、このあたりの需要は旺盛ではないでしょうか。

■リニューアルオープンキャンペーン


■プレゼントのオリジナルマスクケース


紀伊國屋書店武蔵小杉店では、6月20日（日）までリニューアルオープンキャンペーンを実施しています。

期間中2,000円以上お買い物をされた方、先着300名に紀伊國屋書店のオリジナルマスクケースがプレゼントされます。

クリアファイルのような形状で、コンパクトに使いやすいと思います。

グランツリー武蔵小杉では、大規模なリニューアルを実施中です。
本サイトでも随時お伝えしておりますように、今後も多くの店舗が出店、リニューアルオープンを予定しています。

【関連リンク】
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【Reporter：はつしも】

グランツリー武蔵小杉に、「ABC-MART」の上位ブランド「ABC-MART GRAND STAGE（エービーシーマートグランドステージ）」が2021年夏に出店することがわかりました。

■「ABC-MART GRAND STAGE」（銀座）




「ABC-MART GRAND STAGE」は、その多くが大型店舗です。
上記の銀座店では、3フロア構成になっています。

ナイキやアディダスなどのスニーカーだけでなく、スポーツ系のアパレルアイテムなども総合的に取り扱うのが特徴です。

■「ABC-MART GRAND STAGE」の売場












「ABC-MART GRAND STAGE」の中でも、銀座店はフラッグシップショップ（旗艦店）の位置づけでしょう。

内装コストもかけて、各フロアごとにカテゴリーの異なるアイテムを展開していました。

■グランツリー武蔵小杉の旧「ABC-MART」跡地




グランツリー武蔵小杉4階の「ABC-MART」旧店舗は、改装のため一時閉店となっています。
ここにそのまま「GRAND STAGE」がオープンするとなると、大型店とはいえませんね。

一応、グランツリー武蔵小杉に出店予定の「GRAND STAGE」も「大型店」と銘打たれていますが、単にこの場所に改装オープンとなるのか、別区画に規模感も一新してオープンするのかは現段階でわかりません。

ただ、武蔵小杉では「武蔵小杉東急スクエア」にも「ABC-MART」はありますし、いずれにせよ複数店舗でも需要が見込めるということなのでしょうね。

【関連リンク】
・グランツリー武蔵小杉　ウェブサイト
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・2021/5/30エントリ　グランツリー武蔵小杉に「サブウェイ」が2021年6月下旬出店決定、ビーンズ武蔵中原店閉店以来約6年ぶりに中原区に登場
・2021/6/1エントリ　グランツリー武蔵小杉に代々木のグルメバーガー店「BURGER’S BASE」が新ブランドで2021年7月下旬出店決定

【Reporter：たちばな】

グランツリー武蔵小杉に、代々木のグルメバーガー「BURGER’S BASE（バーガーズベース）」の姉妹店が2021年7月下旬にオープンすることがわかりました。

店舗ブランドは「CIRCUS by Burger's Base（サーカス バイ バーガーズベース）」となる見込みです。

■代々木の「BURGER’S BASE（バーガーズベース）」




「BURGER’S BASE」は、代々木駅近くの踏切沿いにあるグルメバーガー店です。
多店舗展開はせず、これまで代々木の店舗と、下北沢に姉妹店「Eight Burgers Tokyo」を出店させていました。

従来の2店舗はグルメバーガー店としては共通していますがそれぞれに特徴もあり、店名も異なります。
今回グランツリー武蔵小杉に出店するのも「CIRCUS by Burger's Base」ということで、従来店舗とはコンセプトが異なる可能性があることをあらかじめご承知ください。

■「BURGER’S BASE」の佐世保バーガー


「BURGER’S BASE」では、佐世保バーガーが基本メニューの一つにありました。

グルメバーガーだけにお値段もそれなりに張りますが、ボリュームたっぷりでたいへん満足感がありました。

■「BURGER’S BASE」のメニュー
 



上記は、「BURGER’S BASE」のメニューです。

前述の通り、グランツリー武蔵小杉の「CIRCUS by Burger's Base」ではメニュー内容が異なると思われますが、基本のチーズバーガーやアボカドチーズバーガーなどは提供されるようです。

■グランツリー武蔵小杉にかつて出店した「BURGER#1」
 

グランツリー武蔵小杉では、2017年に北海道国産牛のグルメバーガー店「BURGER#1」が出店しましたが、こちらは長く続かず閉店となりました。

それ以来のグルメバーガー店のリトライとなりますが、現在はコロナ禍で社会情勢が大きく変化し、テイクアウト需要が伸びています。

高単価だけに、そのあたりをうまくつかめるかどうかがカギとなりそうですね。

■BURGER’S BASE　Instagram

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【関連リンク】
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・グランツリー武蔵小杉　ウェブサイト
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【Reporter：はつしも】

グランツリー武蔵小杉に、ファーストフード店「サブウェイ」が2021年6月下旬に出店することがわかりました。

2015年8月31日の「ビーンズ武蔵中原店」以来、約6年ぶりに武蔵小杉周辺に復活となります。

■「サブウェイ」の既存店
 

■サンドイッチメニュー




「サブウェイ」については、細かくご紹介の必要はあまりないでしょう。
米国のファーストフードチェーンで、サブマリンサンドイッチを専門に提供しています。

日本においては当初サントリーが子会社「日本サブウェイ」を設立し、米国法人とフランチャイズ契約を締結して店舗展開をしていましたが、2018年3月に経営から撤退しました。
この撤退時に日本国内店舗が多数閉店しましたが、サブウェイ本体が同事業を継続して現在に至ります。

中原区においては「ビーンズ武蔵中原」が2012年12月25日にオープンしたのち、2015年8月31日に閉店しました。
現段階において中原区内に店舗はなく、川崎市内でも「ノクティプラザ」に1店舗があるのみとなっています。

■グランツリー武蔵小杉（4階フードコート）


前掲のサブウェイの写真は路面店ですが、今回は2021年6月下旬に大型商業施設「グランツリー武蔵小杉」への出店となります。

グランツリー武蔵小杉での出店区画は現段階でわかりませんが、候補としては4階フードコート「Food Terrace」が挙げられるでしょう。

4階フードコートには、2021/5/25エントリでご紹介した「ひな鶏伊勢ゐ」も6月末ごろにオープン予定です。

グランツリー武蔵小杉では大規模なリニューアルを進めており、今後も順次新店舗がオープンすることになります。

■「ひな鶏伊勢ゐ」（ららぽーと沼津）


■「紀伊國屋書店武蔵小杉店」の増床リニューアル


【関連リンク】
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