本日、法政通り商店街の窯焼きピッツアのお店「pizza & wine
KOBU」がオープンしました。

■「pizza & wine　KOBU」


「KOBU」は、法政通り商店街の中でも元住吉寄りで、法政二高への
分岐点付近にあります。系列店の「ちからこぶ」の向かい側の赤い
壁面が目印です。

■「KOBU」のピッツァ窯


窯焼きピッツァのお店では、通り沿いから見えるところに窯を配置
するケースが多いですが、「KOBU」もやはり、法政通りからよく
見える場所に窯がありました。

■喫煙マーク


入口には、ご覧の通り喫煙マークが表示されています。
店内は喫煙OKで、スペースも限られていますので分煙等も
ありません。
このあたりは、「ちからこぶ」の流れを引いて飲み屋さん的な
コンセプトになるのでしょう。

近隣には同じく窯焼きピッツァの「Semplice」「CANOA」が先行して
オープンしています。先行店舗はテーブルにクロスがかかっている
お店ですので、店舗コンセプトで住み分けをするのは大いに「有り」
だと思います。

■テイクアウト（状況により）OK


また、店頭にはご覧のように「テイクアウト状況によりできます」
との看板が出ていました。
本日、8時ごろに通りかかった際には、オープンがあまり周知されて
いないせいかお客さんも多くありませんでしたので、7,8分で出せる、
とのことでした。

■トマトソースのピッツァ


そのようなわけで、さっそくテイクアウトで「トマトソース」のピッツァ
（1,300円）を頼んでみました。

生地はふっくらモチモチのタイプで、これがなかなかよく焼けていて
予想以上に美味しかったです。
「タバコはちょっと…」という方も、混雑時でなければテイクアウトで
いただいてみると良いと思います。

■「KOBU」のピッツァの種類
①トマトチーズ
②トマトガーリック
③山の神　木の子トマト
④メキシカン
⑤アンチョビポテト
⑥プルコギ
⑦ツナマヨコーン
⑧アボカド海老マヨ
⑨明太子山芋
⑩4種のチーズ
⑪ゴルゴンゾーラ＆ハニー
⑫アンチョビ＆オリーブ＆ガーリック

ピッツァはご覧の12種類で、オードックスなものから、「プルコギ」
などちょっと変わり種もありますね。
飲み物はビール、カクテル、ワイン、サワー、ソフトドリンク各種が
揃っています。

この「pizza & wine KOBU」は、営業時間等の情報が掲示されて
いなかったのですが、ある程度遅くまで営業しているのでは
ないかと思います。
店舗情報は、また別途確認しておきますね。

■近隣の窯焼きピッツァ店舗マップ


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